導讀突然想閑聊一下，昨天看到有網友給我留言說我家的號給人感覺很親切，真好。我看到本想留言回復，不過平臺的緣故所以只能在這里說一聲感謝。同時也感謝大家一直以來給我....

突然想閑聊一下，昨天看到有網友給我留言說我家的號給人感覺很親切，真好。我看到本想留言回復，不過平臺的緣故所以只能在這里說一聲感謝。同時也感謝大家一直以來給我們的支持和鼓勵，我們也將努力做出更好的內容給大家。

話說蘿卜絲可以伴著各種肉類炒，吃起來好吃還很開胃。我今天要做的是蘿卜絲炒蝦仁，家常菜，做法非常簡單易學。就是蘿卜絲弄起來比較耗時間，需要耐心和耐力。當然，你也可以把蝦仁換成其他自己喜歡的肉類。

蘿卜絲炒蝦仁的材料（3~2人份，做得好吃可能3個人都不夠吃）：

蝦——250克

白蘿卜——500克

蒜——1瓣

鹽——1茶匙

蠔油——1湯匙

花生油——適量

刨掉白蘿卜的外皮，洗凈蝦，把蝦的頭、尾和殼剝掉。因為今天炒豬肉的時候落下了幾片，所以混在蝦仁里面，忽略它們吧。

利用刨絲器給白蘿卜刨成絲條。如果你的刀法好，那么建議手動把白蘿卜切成均勻的絲條，那會更好看！

準備好蘿卜絲和蝦仁后，倒油入鍋，把蒜拍碎加入鍋里爆香。

接著倒入蝦仁拌炒，畢竟蝦需要的時間更長一些。

翻炒一小會就可以把蘿卜絲倒入一起翻炒了。我的鍋有點小裝不下，只好留放一些在旁邊了。

倒入蘿卜絲后，可以添加1湯匙蠔油和1茶匙鹽進行調味，繼續翻炒。

翻炒均勻后，蘿卜絲的水分炒得快沒有的時候就可以出鍋了。光是聞著蘿卜絲的香味就已經餓了呢。

這道蘿卜絲炒蝦仁雖然沒加糖，但由于蘿卜絲所以有些甜口，吃起來特別開胃，我這三個人吃完全不夠吃。如果喜歡吃點辣，拌上點蒜蓉辣椒醬吃也非常不錯。這蘿卜絲炒蝦仁是不是很簡單呢？推薦大家可以嘗試做一下喔，白蘿卜營養價值很高，這么一大盤的蘿卜吃起來絕對滿足。