導讀不知道大家在生活當中，對于排骨的做法，是不是還停留在清蒸排骨，紅燒排骨或者是燉排骨這些做法當中呢，其實排骨的做法是非常多的，今天我們就教大家做一個非常有養生....

不知道大家在生活當中，對于排骨的做法，是不是還停留在清蒸排骨，紅燒排骨或者是燉排骨這些做法當中呢，其實排骨的做法是非常多的，今天我們就教大家做一個非常有養生滋補效果的湯品，蓮藕排骨湯僅適合全家人喝，而且口感也非常的粉糯，湯味鮮美，同時在滋養的時候還非常的養生，大家可以和我一起學起來。潤肺去燥的不二湯肴排骨不僅僅非常的好吃，同時也有著非常豐富的營養，尤其對于小孩兒來說，在他們的生長過程當中，對骨骼有非常大的幫助，也可以讓老年人的身體更加健壯，我們在日常生活當中，排骨是非常常見的，在春天，冬天的時候，是喝湯的最好時機，尤其是現在天氣已經有些燥熱，當我們睡醒之后，會發現喉嚨非常的干燥，所以這道蓮藕排骨湯不僅僅非常的柔嫩，同時還夾雜著排骨的香味兒，這兩者搭配在一起，還會散發出獨特的清香。

蓮藕排骨湯的做法我們在做排骨湯的時候，需要準備150g的排骨，150g的玉米，150g的蓮藕以及150g的胡蘿卜，適量的鹽，姜，料酒，我們將排骨洗干凈之后，在鍋里加入清水，倒入料酒，再放入排骨，然后使用大火將水煮開，取出水中的浮沫，再將排骨撈出。

切成大小均勻的小段我們在將蓮藕和玉米，胡蘿卜都去皮清洗干凈，切成均勻的小段和小塊兒，然后再準備好一，將排骨，蓮藕，玉米放入砂鍋當中，加入適量的開水和料酒，大火煮開之后，轉成小火慢燉，再加入胡蘿卜和適量的鹽，慢燉30分鐘，這道湯就可以喝了。

烹飪的小技巧大家一定要記得將排骨放入砂鍋之，一定要用中大火熬煮，這樣排骨湯才會更加白嫩醇厚，并且我們在做這道湯的，由于玉米和蓮藕都會散發獨特的味道，所以我們不需要放過多的調味品，在排骨中加水的，一定要記得加熱水，這樣才會讓肉質吃起來更加鮮嫩，在放鹽的時候，也一定要等到排骨軟爛之后再放，這樣可以讓食物充分的入味兒。

是不是做法非常的簡單，排骨軟爛脫骨，蓮藕粉糯鮮甜，湯味兒鮮美喝一口，就讓我們非常的滿足，這個湯不僅非常養生，同時暖心又暖胃，這樣安排全家人都非常的喜愛，你一定要試一試。