導讀外婆雖然離開我們已經三十多年了。但外婆做菜的身影以及做的那道小魚崽煮辣椒的香甜味道，至今仍飄浮在我的腦海里，令我記憶深刻，揮之不去，難以忘懷！我家與外婆家離....

外婆雖然離開我們已經三十多年了。

但外婆做菜的身影以及做的那道小魚崽煮辣椒的香甜味道，至今仍飄浮在我的腦海里，令我記憶深刻，揮之不去，難以忘懷！

我家與外婆家離得很近，直線距離也就一公里多，走路十幾分鐘就到了。

因些，我小時候經常會＂離家出走＂，逃到外婆家去玩。

說去外婆家里玩只是借口而已，實際是掛念外婆為我做各種各樣好吃的菜。

外婆做得一手好菜。

在我當時看來，外婆的烹飪好手藝簡直太牛了，不管什么菜到她手里，很快就變成了美味。

這也是嘴饞的我為什么喜歡到外l婆家玩的原因。

記得有一年夏天，我和大舅到門前的小溪里用網打上了一些五六寸長短的小魚崽，大概有一大菜碗。

我和大舅興高采烈地把魚交給了外婆。

外婆接過魚也很高興，說道：“等下煮辣椒吃吧。”

未幾，只見外婆從菜園里摘來了蔥姜蒜紫蘇之類的佐料，還有一大把又長又大的青辣椒。

中午，我一邊幫外婆燒柴火，一邊看外婆做這道小魚崽煮辣椒。

外婆先用小火將小魚崽煎到兩邊金黃后，放到一個碗里備用。

再在鍋里邊放上茶油和蔥姜蒜炒香，把魚放進去和炸過的辣椒一起炒幾下，然后放入一碗井水，蓋上鍋蓋用大火煮上五至八分鐘左右，再放上紫蘇。

小魚崽混著蔥姜蒜的香氣，再加上辣椒散發的氣息，令人食欲大振。

外婆見我急不可待的樣子，就讓我先吃飯。

我一口氣連續吃了兩大碗飯，直到打飽嗝了，才不舍地放下碗筷。

后來，我只要看見大舅網到了小魚，就吵著外婆做這道小魚崽煮辣椒吃。

后來，我外出讀書，離開家鄉參加了工作。

但外婆做的這道菜卻一直令我魂牽夢繞。工作之余，我也曾學著外婆做菜的方法，做過幾次小魚崽煮辣椒。

總覺得味道沒有外婆做的那么地道，沒有那么香甜，也沒有令人食欲大振的沖動。

或許是家鄉小溪里的小魚崽本身就自帶香甜，再配上外婆獨特而出色的烹飪手法，才做出了這道外婆菜獨有的味道，令人思念，令人懷念。

或許外婆菜本身就是用來思念和懷念的，外婆菜的味道就是外婆的味道。

時間越久遠，越令人牽掛懷念，獨特的味道越清晰，越值得回味無窮！