導讀好吃的茄子蒸蝦丸，食材易得做法簡單，想吃就快來跟我一起做吧！以下是我在家做的茄子蒸蝦丸的做法和所用到的食材，希望能對想要自己在家做美食的你有所幫助。1.我在....

好吃的茄子蒸蝦丸，食材易得做法簡單，想吃就快來跟我一起做吧！

以下是我在家做的茄子蒸蝦丸的做法和所用到的食材，希望能對想要自己在家做美食的你有所幫助。

1.我在家做茄子蒸蝦丸所用到的食材：鹽、鮮蝦、茄子、雞蛋、面粉。

2.先把蝦剁成蝦泥，然后加入蛋清、面粉、鹽，一起攪拌均勻備用。

3.把切成2-3指高的茄段挖出一個個的洞備用，然后在每個洞里撒一點面粉（這樣可以增加茄子和蝦丸的粘性)，最后把準備好的蝦泥放進一個個茄子洞里上鍋蒸。

4.水開之后大概再蒸8分鐘左右，美味的茄子蒸蝦丸就可以出鍋啦！

看起來還不錯吧！你如果喜歡的話，那就關(guān)注《柚子小姐的趣生活》跟著我一起做吧！

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