導讀By抹茶16用料凍豆腐400克黑木耳少許蔥5克香菇五個生抽2湯匙老抽1勺油適量白糖1小勺鹽適量做法步驟1、準備好所需材料2、香菇提前泡軟3、凍豆腐切成小塊4....

By 抹茶16

用料

• 凍豆腐 400克
• 黑木耳 少許
• 蔥 5克
• 香菇 五個
• 生抽 2湯匙
• 老抽 1勺
• 油 適量
• 白糖 1小勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、準備好所需材料

2、香菇提前泡軟

3、凍豆腐切成小塊

4、黑木耳提前浸泡并清洗干凈

5、香菇泡軟后切成小塊

6、鍋內放油燒熱放入凍豆腐

7、過一會放入黑木耳

8、放入香菇并加入適量鹽調味

9、加入兩勺生抽提鮮

10、加入一勺老抽上色

11、加入適量水開始燉煮

12、等湯汁稍微收干加入一勺白糖提味

13、凍豆腐煮至入味上色即可出鍋

14、裝盤撒上蔥花點綴

15、拍上成品圖，一道美味又營養的紅燒凍豆腐就完成了。

凍豆腐的營養功效

益氣和中，潤燥生津，清熱解毒

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