導讀，我來為大家科普一下關于牛肉胡蘿卜蒸餃怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉胡蘿卜蒸餃怎么做上述開水燙面，徐徐加入廚師機攪拌，再加入1g鹽，以....

，我來為大家科普一下關于牛肉胡蘿卜蒸餃怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉胡蘿卜蒸餃怎么做

上述開水燙面，徐徐加入廚師機攪拌，再加入1g鹽，以增加面的筋性；調料除花椒油外依次入牛肉餡兒中，順方向攪拌，腌制15分鐘以上；胡蘿卜擦絲待用；洋蔥和姜切碎待用燙面醒20分鐘左右，切小面劑：60～70g／劑；胡蘿卜絲姜洋蔥碎加入腌好的牛肉餡兒中，順方向攪拌時加入花椒油，以防菜遇咸出湯；包大蒸餃，130g～150g／個昨晚試用蒸烤箱，一屜10個昨晚琪姐在校已用過餐，琪爸琪媽晚餐不敢多吃，琪弟主力位昨晚十個大蒸餃剩下三個，今早琪弟早餐又吃一個,