導(dǎo)讀By紫馨淺淺用料雞爪500克蔥姜八角少許醬油適量老抽適量鹽3克辣椒2個陳皮2塊料酒1勺五香粉3克做法步驟1、雞爪洗干凈并剪去指甲2、鍋內(nèi)燒水，熱了后下入雞爪....

By 紫馨淺淺

用料

• 雞爪 500克
• 蔥 姜 八角 少許
• 醬油 適量
• 老抽 適量
• 鹽 3克
• 辣椒 2個
• 陳皮 2塊
• 料酒 1勺
• 五香粉 3克

做法步驟

1、雞爪洗干凈并剪去指甲

2、鍋內(nèi)燒水，熱了后下入雞爪煮2分鐘

3、雞爪放入冰水中泡10分鐘然后再放到電壓力鍋內(nèi)

4、放入生姜蒜片，辣椒，并倒入料酒

5、倒入生抽，老抽

6、加入桂皮，八角，五香粉，陳皮，鹽！

7、套上手套把調(diào)料與雞爪混合均勻！

8、開啟燉肉模式30分鐘即可

9、超級美味的香糯雞爪就好了

10、膠原蛋白多，美容養(yǎng)顏，還開胃，超級好吃喔？

小貼士

雞爪煮2分鐘即可，另外煮后一定要用冰水泡下！燉出來的雞爪真的超級香糯！

雞爪的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

雞爪增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

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