導讀農村一種野草，人稱“神仙草”，用來煮水好處多，還是天然染發劑老一輩人常說：“靠山吃山，靠水吃水，靠在農村吃野菜。”在農村，野生蔬菜的資源豐富，自古以來，我們....

農村一種野草，人稱“神仙草”，用來煮水好處多，還是天然染發劑

老一輩人常說：“靠山吃山，靠水吃水，靠在農村吃野菜。”

在農村，野生蔬菜的資源豐富，自古以來，我們就有吃野菜的習慣，在以前，野菜還是貧窮人們的救命菜。

像大家比較熟悉的有魚腥草、蒲公英、薺菜、艾葉、苦菜、清明菜、野莧菜、山芹菜等，這些都是我們常吃的野菜，也是價值珍貴的中藥材。

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旱蓮草是一種農村常見的野草，它的嫩莖葉也可做野菜食用，由于它的莖折斷后會有黑色的汁流出，就像我們平時用的墨汁，所以很多人叫它為墨菜。

旱蓮草為菊科一年生直立草本，高約30厘米左右，它的花蕾十分特別，就像蓮子一樣，因此又叫蓮子草，花開是白色的，又有白花墨菜之稱。

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旱蓮草喜歡野生于濕潤之處，多見于路邊、田邊、塘邊、河岸、溝邊、水田中等地，在民間常采來喂豬，是豬飼料的重要來源。

其實旱蓮草它還有一個很大的價值，就是它自身的獨特的墨汁，這種墨汁它能使白發變黑色，是一種天然的染發劑，因此有“神仙草”之稱。

很多人不知道，旱蓮草還是一味價值珍貴的中藥材，其全草入藥，有涼血止血、滋補肝腎、清熱解毒的功效。

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用旱蓮草煮水好處多，不僅能促進毛發生長，有烏發、黑發之功，而且對各種吐血、腸出血、肺結核咳嗽、肝炎、感冒、瘡癤腫毒等均有很好的療效。

想不到這種農村毫不起眼的旱蓮草，竟然還有這么多的作用，民間無閑草，用對就是寶，當你真正了解這些野草以后，你就會對它們心生愛意，不會再隨著當雜草除掉了。