導(dǎo)讀逛菜市場，看到老奶奶挑來賣的生菜很是新鮮，于是忍不住買了兩顆，回來中午便清炒著吃了，一口生菜下肚，甘甜無比。在小地方就是這個(gè)好啊，經(jīng)常可以買到很好的青菜。對....

逛菜市場，看到老奶奶挑來賣的生菜很是新鮮，于是忍不住買了兩顆，回來中午便清炒著吃了，一口生菜下肚，甘甜無比。在小地方就是這個(gè)好啊，經(jīng)常可以買到很好的青菜。對于青菜，我總是喜歡清炒著吃，感覺這樣才能吃到它最本來的味道，生菜怎么做好吃呢？來看看今天的分享“清炒生菜的做法”吧！

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

準(zhǔn)備生菜2顆

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

先放在冷水里泡一會，然后洗干凈，用菜籃子裝起來，把水濾干

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

生姜和大蒜，切好，大蒜可以切碎一點(diǎn)，好吧我是懶，拍碎就沒管了，其實(shí)切碎一點(diǎn)好

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

姜蒜先下鍋炒，這樣就比較香，然后把生菜放下去，快速翻炒，一定要快呀，不停的炒，一兩分鐘就熟啦

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

差不多了就放鹽，炒到這個(gè)樣子差不多，不要等到全部熟透了再放鹽，因?yàn)榉帕他}又還要再炒一會，這樣一來生菜就炒過火了

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

關(guān)了火再起鍋，生菜是特別容易熟的青菜，要想炒的好吃，火一定不能過，就是說千萬不要炒太久，這樣才會有爽脆的感覺

清炒生菜的做法 生菜怎么做好吃

好啦，把清炒的生菜裝進(jìn)碟子，上桌吧！雖然說食材新鮮也是很大的一個(gè)因素，不過炒的好不好吃，也是看廚藝的喲~

喜歡的話歡迎收藏和分享呀