導(dǎo)讀炒蝦尾很多人都比較喜歡吃，外面賣的雖然夠辣夠味兒，畢竟吃著也不大放心，自己在家做的話，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)又實惠。其實自己在家做，味道也不比外面的差，下面分享下我....

炒蝦尾很多人都比較喜歡吃，外面賣的雖然夠辣夠味兒，畢竟吃著也不大放心，自己在家做的話，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)又實惠。

其實自己在家做，味道也不比外面的差，下面分享下我的制作方法：

1，我買的是冰凍的蝦尾，放入鍋中加適量的水、姜片和料酒，大火煮開，再焯水一分鐘左右。

2，焯好后放入涼水中，清洗干凈，去掉蝦線。

3，準(zhǔn)備點蔥、姜、蒜、花椒、辣椒。再準(zhǔn)備點青椒塊。

4，鍋里加適量的油，倒入配料炒出香味。

5，加適量的豆瓣醬翻炒一會兒。喜歡吃辣的可以多加點小米辣。

6，再倒入蝦尾翻炒入味。

7，加適量的鹽、老抽、老抽、香醋、再倒入一罐啤酒。

8，大火煮開調(diào)中火煮5分鐘左右。

9，倒入青椒塊翻炒至青椒斷生。

炒蝦尾自己在家做，好吃又實惠。喜歡的朋友快來做給家人吃吧！

我是@跳動了味蕾，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什么，可以關(guān)注我！每天給大家?guī)砑页ｏ埐耍?/strong>

青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！