導讀很多游人來到上海還是只會想到去城隍廟吃上海美食，然而商業化已經帶走了城隍廟美食的靈魂與煙火氣息。與之不同的是散落在上海街頭巷尾的老上海味道，在黃浦區的淮海中....

很多游人來到上海還是只會想到去城隍廟吃上海美食，然而商業化已經帶走了城隍廟美食的靈魂與煙火氣息。與之不同的是散落在上海街頭巷尾的老上海味道，在黃浦區的淮海中路就是只有地道“上海土著”才會每天光臨的美食天堂。它不是一座美食廣場，卻藏著滿滿上海人兒時的美味。秋季的淮海中路兩側的梧桐樹逐漸金黃，樹枝在空中簇擁，兩側洋樓矗立，濃濃的復古上海情調似乎讓美食更添了一份風情。沿著淮海中路，從黃坡南路至陜西南路不過短短1公里的路程，卻將老上海一日三餐的美味安排的妥妥當當。

北萬新

清晨的美味從北萬新的包子開始，一個熱騰騰的肉包，鮮香皮軟，開啟了上海人美滋滋的一整天。整個店鋪加上食客座位不過幾平方米的空間，廚房連接售賣窗口，窗口貼著北萬新包子和排骨年糕的主打特色標簽。廚房內滿滿堆疊的籠屜是包子銷量的最佳證明。除了包子外這里主打的排骨年糕也是必點美味，三片雪白的年糕，外層酥脆，里面柔軟，一塊大排連骨帶肉，搭配酸甜口感的醬汁，是滿滿糖醋排骨的滋味，一盤下去十足過癮。當然作為老字號的點心店，這里的燒賣、小籠、餛飩、炒面同樣值得一試。

地址：淮海中路464號 人均：20元

哈爾濱食品廠

北萬新的隔壁就是哈爾濱食品廠，這是上海老字號的甜食店，始創于1936年。這里面的甜點很多都有了近一個世紀的老味道，光是這淮海中路就有兩家門店。是老上海人怎么也難以忘懷的兒時美味。店內主打蝴蝶酥、杏仁排、西番尼等幾十種品類的甜食。如果想要品嘗地道的老上海甜食，哈爾濱食品廠一定是首選。

地址：淮海中路466號 淮海中路603號

人均:60元起

味香齋

正面著北萬新過了馬路就是整條淮海路美食中最受歡迎的味香齋。一個不過30平米的面店，只有11張桌子，每天飯點都是擁擠不堪。別看這家小小面店，其前身可是洋氣的西冷咖啡館。所有人都是為了來吃一口老味道。這里主打麻醬拌面和牛肉湯。點餐之后需要找到座位坐下才能讓服務員下單。麻醬面主料是花生醬，醬香濃郁，搭配一點點辣油，香甜咸辣，口感層次相當豐富，一碗小牛湯正是拌面的最佳伴侶。還有素交面也很受歡迎，黑木耳和素雞清淡爽口。雖然在這里吃面是件苦差事，但是為了這一口熟悉的麻香，很多食客還是樂此不疲。

地址：燕蕩路14號 人均22元

老大昌

同樣是淮海中路上一家老字號西點店，但它這里有一款主打特色的冰糕，是上海第一代的冰淇淋。更是張愛玲最愛的一道甜品之一，她對這家老字號甜食店情有獨鐘，還曾在《談吃與畫餅充饑》一文中描寫到：離我學校不遠，兆豐公園對過有一家俄國面包店老大昌(Tchakalian)，各色小面包中有一種特別小些，半球型，上面略有點酥皮，下面底上嵌著一只半寸寬的十字托子，這十字大概面和得較硬，里面攙了點乳酪，微咸，與不大甜的面包同吃，微妙可口。從細節中也能夠感受到張愛玲對于老大昌食品的喜愛。其中的冰糕是老上海記憶中冰淇淋的味道，口感略微蓬軟，不似現在的冰淇淋又冰又滑，里面還摻了細微的核桃末，口感更豐富，底部一塊餅托松軟可口，一點沒有化水。還有店內奶油小方，價格實惠，更受上海人的歡迎。

地址：淮海中路558號 人均:20元起

光明邨大酒店

這家老店可謂淮海中路上的壓軸美味，因為這里每天都是排著長隊。店內熟菜鹵味，鮮肉月餅最是受歡迎。每天都有叔叔阿姨排隊買鹵味兒，考慮到月餅的銷量過大，如今已經單立窗口售賣，如果不買鹵味，只是買月餅就可以不排長龍了。剛出爐的月餅餅皮香酥，肉嫩鮮香，咬上一口根本停不下來。

地址：淮海中路588號 人均5元起

當然這些老字號只是淮海中路上美食的一小部分，另還有長春食品店、鮮得來排骨年糕、阿大蔥油餅、老人和、紅房子西菜館……來到這里的都是老上海食客，店家顧客都是說得一口上海話，話里話外，都彌漫著濃濃的老上海美食情結。似乎只有在這里才能吃個熱鬧，吃個過癮，這些老味道是任憑時光流逝，也無法讓外來美食取代的老上海市井之味。