導(dǎo)讀漳州，號(hào)稱“中國(guó)女排娘家”、“水仙花之鄉(xiāng)”。這里的山美水美，氣候宜人，陸地和海域面積平分秋色。這里的名勝古跡不在少數(shù)，就比如關(guān)山島、南靖土樓、云洞巖等等。而....

漳州，號(hào)稱“中國(guó)女排娘家”、“水仙花之鄉(xiāng)”。

這里的山美水美，氣候宜人，陸地和海域面積平分秋色。

這里的名勝古跡不在少數(shù)，就比如關(guān)山島、南靖土樓、云洞巖等等。

而且漳州三寶更是享譽(yù)海內(nèi)外——水仙花、八寶印泥、片仔癀。

其實(shí)說到“有名”，漳州的美食同樣不遑多讓。

就拿今天分享的這5款漳州特色小吃，它們皆是當(dāng)?shù)厝肆ν频拿朗硺?biāo)桿，

如果你也對(duì)漳州的美食非常感興趣，不妨來看看吧。

1：手抓面

聊到面條特色，漳州的手抓面應(yīng)該是國(guó)內(nèi)獨(dú)一份的。

畢竟相對(duì)于手抓類的美食，你有可能吃過手抓羊肉，手抓飯，

但如果吃面用手抓，光想想就有點(diǎn)難以控制。

其實(shí)在我第一次品嘗之后，感覺漳州的手抓面類似于手抓餅的吃法。

只不過這邊的面條都被加工成了餅狀，只需在面身包上自己愛吃的食材和醬料，把面條餅卷成卷，直接咬著吃即可。

作為漳州八大名點(diǎn)之一，它在風(fēng)味口感上集合了香、甜、酸、辣、潤(rùn)5種口感，

不同醬料的搭配，就能造就出風(fēng)味獨(dú)特的手抓面口感。

2：白水貢糖

如果你喜歡吃甜甜的美食，漳州的白水貢糖絕對(duì)能滿足你對(duì)于甜食的需求。

作為有著兩百多年歷史的朝廷貢品，乾隆皇帝對(duì)于它的喜歡可是眾人皆知。

它的味香、食酥、質(zhì)醇，色美的風(fēng)味特色，

一度讓它在國(guó)內(nèi)甜食品牌中占有了一席之地。

加上這款美食以竹葉紅紙作為喜慶包裝，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且寓意非凡。

很多地方結(jié)婚喜慶日，都會(huì)以它作為送禮之用，

不僅能表達(dá)祝賀之情，而且非常具有文化氛圍。

3：貓仔粥

貓仔粥是漳州的八大名吃之一。

之所以叫貓仔粥，主要是粥羹中的7種原材料皆是貓最愛吃的肉食。

它們分別是肉片，魚片，豬肝，豬腰，魷魚，蝦仁，牡蠣，以及一些蔬菜品種。

成品的風(fēng)味異常鮮美，雖然這里面的肉食品種非常之多，但感覺會(huì)略顯腥氣，

但當(dāng)你品嘗到這款美味的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種思慮好像是多余的。

熱騰騰，香噴噴的粥羹，總能讓我們的早餐選擇變得更加的豐富。

4：杜潯酥糖

杜淳酥糖又稱漳浦酥糖。

它本身是一款傳承百年的閩南特產(chǎn)小吃。

口感方面咸甜適中，成品的制作融合了花生仁，白砂糖，蔥頭，魚露等食材原料，

不僅口味非常純正，而且香酥可口，甚至風(fēng)靡海內(nèi)外。

而且相比于時(shí)下的送禮情節(jié)而言，很多人對(duì)于特產(chǎn)美食都特別的青睞。

一方面顯得格外有文化，一方面又能突出禮輕情意重的內(nèi)涵。

而杜淳酥糖就是集二者優(yōu)點(diǎn)于一身的小吃美味。

5：漳州四果湯

漳州四果湯在閩南地區(qū)名氣非常之大，而且由于材料搭配豐富多樣，

但凡你能在當(dāng)?shù)乜吹降乃?jiān)果、蜜餞、甜品等食材，

都可以成為這款美味的調(diào)配主料。

當(dāng)然啦，漳州四果湯只是一個(gè)名字上的稱謂，其實(shí)主體的食材搭配并不止四種，

相較于現(xiàn)在的飲食文化來說，

這款美味甚至可以延展到十幾種食材共搭一“杯”，

豐富，多樣，營(yíng)養(yǎng)，多彩，造就了它老少皆宜的品質(zhì)之選。

介紹了這么多關(guān)于漳州的小吃美味，你是不是感覺這邊的美食也非常符合你的口味呢？其實(shí)這邊的美食小吃還有很多，如果你對(duì)這里著實(shí)感興趣，不妨抽個(gè)時(shí)間來這邊看一看，走一走吧。