導讀老婆又饞啦，必須滿足下，最近天氣涼爽，整點硬菜吃吃吧！樓下阿姨賣的土豬肉看著安逸，粉蒸排骨，開整！By老袁的美食美酒vlog用料小排1500粉蒸肉調料1包生....

老婆又饞啦，必須滿足下，最近天氣涼爽，整點硬菜吃吃吧！樓下阿姨賣的土豬肉看著安逸，粉蒸排骨，開整！

By 老袁的美食美酒vlog

用料

• 小排 1500
• 粉蒸肉調料 1包
• 生抽 1勺
• 醬油 1勺
• 色拉油 20克
• 鹽 2克
• 蒸肉米粉 100克
• 南瓜塊 100克
• 土豆塊 100克

做法步驟

1、排骨切塊放入適量豆瓣醬和生抽，雞精，五香粉，加上調料包里的腌料，腌制十分鐘左右

2、排骨切塊加入少許鹽，豆瓣，腌制十分鐘

3、蒸格放入紗布墊底防止米粉掉落到湯里

4、土豆加入蒸肉米粉拌勻

5、腌制好的排骨加入蒸肉米粉拌勻

6、大火蒸一個小時左右！一定要注意蒸鍋多加水，不要燒干啦！

7、起鍋！撒多一點蔥花！靈魂調料

小貼士

這道菜非常簡單，就是需要充分的時間，建議大家盡量多蒸一會兒，超過一個半小時更有軟嫩耙糯的口感！特別是土豆非常好吃，老婆非常喜歡，老少閑宜！謝謝觀看！

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