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發布時間:2025-10-21閱讀(4)
大家好,我是小劉,今天分享一道蛋炒方便面的做法。關注小劉,?有更多的家常美食供大家參考。

炒方便面要用老北京方便面,炒出來的面才筋道,一般很多飯店,夜市攤,燒烤店,都會有賣蛋炒方便面的,選擇老北京方便面是因為北京方便面筋道,價格也便宜,下面就詳細的為大家分享一下詳細做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。#美食測評團#
首先準備兩袋北京方便面,一包方便面調料。

準備食材有青紅辣椒,大蔥,洋蔥,豆角,蒜苔,小青菜,全部切好放入碗中備用,碗中在打入兩個雞蛋攪散備用,食材全部準備好了,我們開始烹飪。

鍋中水開下入方便面,用筷子慢慢抖散,方便面煮軟即可撈出。

鍋中加油,油熱下入雞蛋,炒散倒出。

鍋中再次加入少許油,下入蔥蒜苔豆角炒制斷生,在下入洋蔥青紅辣椒絲炒香,加入適量的耗油,生抽,一包方便面調料,在下入炒好雞蛋和小青菜,加入適量的清水,翻炒均勻,最后下入方便面炒勻,加入少許老抽上色,翻炒均勻即可出鍋裝盤。





好了,這道炒方便面就做好了,好吃又筋道。
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