導讀現代都市人生活節奏嗷嗷的快，年輕人更是晚上不睡早上不起，誰都想早上能多睡5分鐘是5分鐘，可這早飯也不能不吃啊，專家說了，常年不吃早飯會對身體造成極大的危害。....

現代都市人生活節奏嗷嗷的快，年輕人更是晚上不睡早上不起，誰都想早上能多睡5分鐘是5分鐘，可這早飯也不能不吃啊，專家說了，常年不吃早飯會對身體造成極大的危害。出去買早飯或者上班路上對付一口也不是常事，不如在家自己做做快手早餐吧，營養健康又美味，還能給自己的另一半特別的溫情時光呢，你做早餐的背影一定是最美（帥）的。說到快手早餐老北京糊塌子是再適合不過的了。

它到底有多簡單和多快呢？只需三步，解決一頓早餐。

1、把西葫蘆擦絲，打入兩個雞蛋及適量蔥花，放入少量面粉，攪拌成糊狀。

2、放入適量的食鹽和花椒面兒，繼續攪拌均勻。

3、餅鐺預熱后，淋上少許的油，把攪拌好的面糊在餅鐺里攤平，用木鏟子會比較方便。

看到餅鐺里的面糊變色沒有生面里的時候，就用木鏟子把餅鐺里的餅切成四塊，淋上點浮油，然后翻面。

當面餅兩邊都焦黃的時候就可以出鍋啦。

齊活，好吃的糊塌子完成，直接吃就很好吃，而且有營養，可以說是老少皆宜，如果口味重一點的，可以在糊塌子上抹上蒜蓉辣醬，卷一下再吃，更是好吃的停不下來，基本一個人能吃三鍋是小意思嘍。