導讀文/小花談美食生活中很多人都喜歡吃水果，不僅口感甜美多汁，而且還能補充人體所需各種營養，有利于我們的身體健康。其實水果不僅可以吃新鮮的，有些水果曬干之后，當....

文/小花談美食

生活中很多人都喜歡吃水果，不僅口感甜美多汁，而且還能補充人體所需各種營養，有利于我們的身體健康。其實水果不僅可以吃新鮮的，有些水果曬干之后，當零食吃也很美味。比如今天要說的這5種水果，曬成干后比新鮮的還好吃！營養有嚼勁，留到冬天當零食吃非常的合適。趕快跟著小編來看一下吧！

一、獼猴桃干

第一種要說的水果就是獼猴桃了，把它曬成獼猴桃干后，非常的好吃。我們可以把買來的獼猴桃挑幾個較硬的用清水清洗干凈，不要買那種熟透的，一捏就容易爛，這樣的獼猴桃不能用來做獼猴桃干，太軟了。

然后把洗干凈的獼猴桃用削皮器去掉外皮，切成獼猴桃片，大約1厘米的厚度。將獼猴桃片放入盆中，再給里面放入幾勺白糖，輕輕地均翻拌均勻，讓白糖和獼猴桃的汁水充分融合，腌制30分鐘左右，再在太陽底下自然晾曬干，或者是用烤箱開到10度大約烤2個小時，這樣獼猴桃干就做好了。

二、草莓干

第二個就是草莓了，它本來就是很好吃的一種水果，酸甜可口，做成草莓干口感就更不在話下了。草莓干的制作方法也很簡單，首先將新鮮的草莓放在鹽水中浸泡10分鐘，然后去掉草莓蒂用清水清洗干凈后，瀝干水分放著備用。

然后給白開水中放入適量的冰糖，晾涼后將草莓放入其中，放在冰箱里冷藏一個晚上。然后把泡有草莓的冰糖水倒入鍋中稍微煮至濃稠，取出草莓，放到太陽底下晾曬，也可以用烤箱將草莓烤干就可以了。你會發現做好的草莓干十分的甘甜好吃。

三、柿子干

秋天大量新鮮的柿子成熟了，每一年到了這個時候，很多地方也有賣柿子干的，香甜軟糯又好吃。熟透的柿子直接食用是十分美味的，甜甜得特別好吃，而曬干后的柿子干也非常的不錯，做法簡單一看就會。

買一些稍微偏硬的柿子，然后用削皮器去掉柿子的外皮，放入盆中用開水燙一燙，大約10秒鐘就可以了。將燙好后的柿子再用清水沖洗一遍，用一根長繩子把柿子串聯在一起，放在家里有太陽通風的地方，多曬上幾天，等到柿子曬成干后，就大功告成了。

四、菠蘿干

第4個要說的就是菠蘿干了，本來菠蘿這種水果很多人都愛吃，酸甜可口十分的美味，做成菠蘿干后也很好吃。把買回來的菠蘿去皮后洗干凈切成片狀，然后放入加有食鹽的溫開水中，浸泡大約15分鐘，然后撈出來控干水分放著備用。

起鍋燒水，水開后將菠蘿片放入水中，加適量的冰糖煮開，一邊熬煮一邊用勺子或筷子翻動，直到菠蘿變成透明狀，鍋里的湯汁也變黏稠。然后把菠蘿片撈出來放在太陽下曬干，或者用烤箱烤干，菠蘿干就做好了。做好的菠蘿干放置密封罐中保存就可以了。

五、無花果干

最后一個就是無花果干了，很多人可能對這種水果干不熟悉，但是味道真的很不錯。而且無花果干的做法最簡單了，直接買回來洗干凈在太陽底下晾曬就好了，等到曬成無花果干就大功告成了，做好的無花果干不僅可以直接當零食吃，做飯的時候也可以用，煲湯就很合適。

今日話題：大家平時都愛吃哪種水果干呢？歡迎評論區積極留言互動。

（圖片來源于網絡，如有侵權請聯系刪除。）