導讀Bymibb520用料豆芽菜500g蔥少許干辣椒6個蒜1瓣花椒少許生抽適量醋適量鹽適量雞精適量做法步驟1、綠豆芽洗干凈，瀝水，備用2、干辣椒，蔥，蒜，切好備....

By mibb520

用料

• 豆芽菜 500g
• 蔥 少許
• 干辣椒 6個
• 蒜 1瓣
• 花椒 少許
• 生抽 適量
• 醋 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量

做法步驟

1、綠豆芽洗干凈，瀝水，備用

2、干辣椒，蔥，蒜，切好備用

3、油熱，放入花椒爆香

4、爆香后盛出，扔掉

5、蔥花，蒜片，干辣椒，爆香

6、放入綠豆芽，大火炒

7、加入生抽，醋，鹽，雞精，大火炒熟

8、盛出，開吃

豆芽菜的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五臟、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

豆芽菜的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

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