導(dǎo)讀西米可以做椰漿西米露、芒果西米露等不同的飲品，夏天就要來臨，大家動(dòng)手做起來吧[呲牙]首先選用適量的西米鍋中放足夠的水燒開后，倒入西米再次煮開，之后還要繼續(xù)煮....

西米可以做椰漿西米露、芒果西米露等不同的飲品，夏天就要來臨，大家動(dòng)手做起來吧[呲牙]

首先選用適量的西米

鍋中放足夠的水燒開后，倒入西米

再次煮開，之后還要繼續(xù)煮接近20分鐘，直到能看到部分西米有小部分白點(diǎn)，其余和水一樣的透明色，這個(gè)時(shí)候可以關(guān)火了。

關(guān)火后蓋上鍋蓋，利用水的余溫燜15分鐘左右。

之后把西米過篩倒入另一個(gè)器具內(nèi)，可以是任意鍋碗瓢盆，只要倒入涼水就可以。涼水的高度要沒過西米。用到的時(shí)候取出就可以。泡好的西米又大又圓，晶瑩剔透。

經(jīng)驗(yàn)分享:

1.千萬不要涼水下鍋哈，否則西米就煮丟嘍

2.煮的時(shí)候，可根據(jù)自己的需要倒入適量的西米，因?yàn)橹蟪鰜硎侵暗?-3倍大小，否則容易浪費(fèi)。

3.時(shí)間自己掌握，重點(diǎn)是看狀態(tài)，有部分小白點(diǎn)，其余是透明的。

4.煮后用不完的可以直接放涼水泡著，封上保鮮膜，放在冰箱冷藏保存3天左右。