導讀，現在小編就來說說關于怎樣炒包菜又簡單?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎樣炒包菜又簡單白菜心事這樣的，太緊實的那種口感不好，整個松的也不行！粗的....

，現在小編就來說說關于怎樣炒包菜又簡單?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣炒包菜又簡單

白菜心事這樣的，太緊實的那種口感不好，整個松的也不行！粗的梗去掉不要，或者用刀拍破，放葉子之前下鍋炒一下，我一般是去掉不要的準備好所有材料熱鍋冷油，油多一點沒事，少了容易粘鍋，我用的小勺子半勺放入五花肉炒至邊緣微黃接著加入蒜末和辣椒節翻炒均勻加入撕好的包菜立刻把辣椒段翻炒到上邊來，不然辣椒會糊掉哦！然后關火或者關小火加入雞精、味精、鹽、一丟丟白糖加入生抽加入耗油pass:這里關火的原因是怕加調味料的速度太慢，鍋里的菜會糊掉，所以一再強調速度要快！！！炒好的包菜是沒有水分的，水分炒出來就過了！翻炒至包菜八層熟就立馬出鍋，寧愿生一點也別過了，過了就出水啦！一點都不好吃了，這個狀態的話得要經驗，多炒幾次就有經驗啦！主要看狀態。文字不好形容呀！直接上圖當當當當，炒好的手撕包菜！！！,