導讀作者：麥果-用料鴨胗500g蒜苔250g泡姜適量泡辣椒適量花椒適量大蒜三瓣豆瓣醬10g生抽小勺雞精適量做法步驟1、備好圖中食材2、鴨胗里加入面粉，使勁反復搓....

作者：麥果-

用料

鴨胗 500g

蒜苔 250g

泡姜 適量

泡辣椒 適量

花椒 適量

大蒜 三瓣

豆瓣醬 10g

生抽 小勺

雞精 適量

做法步驟

1、備好圖中食材

2、鴨胗里加入面粉，使勁反復搓洗2-3次，沖洗干凈備用

3、將鴨胗切成薄皮

4、將泡姜.泡辣椒.大蒜切碎。

5、蒜苔切段

6、熱鍋放適量油燒熱，下入泡姜.泡辣椒.大蒜.蔥段.豆瓣醬炒香。

7、放入鴨胗翻炒3分鐘

8、放入蒜苔翻炒2分鐘

9、加入生抽.雞精翻炒均勻。

10、即可出鍋

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