導(dǎo)讀即使入秋了，這天氣還是一如既往的悶熱煩躁，清爽的湯湯水水還是必不可少的！今天特意整理幾款清爽好喝又解膩開胃的快手滾湯給你們，超級(jí)鮮美，喝湯既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)....

即使入秋了，這天氣還是一如既往的悶熱煩躁，清爽的湯湯水水還是必不可少的！今天特意整理幾款清爽好喝又解膩開胃的快手滾湯給你們，超級(jí)鮮美，喝湯既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)充大量出汗而失去的水分！絕對(duì)是減肥減脂朋友的福音哦~

---

【絲瓜雞蛋豆腐湯】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：絲瓜，雞蛋，內(nèi)脂豆腐，鹽，枸杞。

-烹飪制作步驟過程：

1、熱鍋刷油，倒入蛋液炒熟炒散盛出備用。

2、另起鍋刷油，倒入絲瓜翻炒幾分鐘，倒入適量開水，蓋上蓋子燜煮至絲瓜熟透變軟。

3、放入雞蛋碎和豆腐，加點(diǎn)鹽調(diào)味再煮兩分鐘，出鍋前放幾粒枸杞即可。

天氣熱沒胃口，可以試試絲瓜這樣做！湯鮮味美，清爽不油膩，喝一口就愛上，拌飯煮面都敲贊！營(yíng)養(yǎng)好喝，做法簡(jiǎn)單，快來安排吧～

---

【絲瓜蝦仁湯】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：絲瓜，雞蛋，蝦仁，嫩豆腐，鹽。

-烹飪制作步驟過程：

1、蝦仁處理洗凈后，加入少許胡椒粉腌制10分鐘。

2、絲瓜去皮切塊；嫩豆腐切小塊；雞蛋加入少許鹽打散，備用。

3、起鍋熱油，倒入雞蛋液煎熟后盛出，備用。

4、鍋底留油，倒入蝦仁煎至兩面變紅后，加入三碗清水煮沸。

5、然后放入絲瓜、嫩豆腐，攪拌煮5分鐘左右。

6、最后加少許鹽調(diào)味即可！

--烹飪碎碎念：

1.湯色奶白，味道鮮甜卻不腥的原因是胡椒！

2.可以多下一點(diǎn)胡椒腌制蝦仁，然后不用沖洗胡椒，直接一起煮。

3.要等湯沸騰了幾分鐘再下絲瓜和嫩豆腐。要攪拌均勻，才能熟得快，絲瓜色澤才鮮艷。

減脂刮油的絲瓜蝦仁湯！鮮美清淡，開胃解膩，巨鮮甜！好喝還不怕長(zhǎng)肉！做法和食材都很簡(jiǎn)單，色彩豐富，顏值在線！真的好治愈呀~

---

【白貝冬瓜湯】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：白貝，姜片，白蘿卜，枸杞，胡椒粉，鹽，冰糖，蔥花。

-烹飪制作步驟過程：

1、起鍋熱油，放入姜片炒香后，倒入白蘿卜翻炒至微黃，倒入開水。

2、加入少許冰糖，蓋上鍋蓋煮沸后，倒入白貝煮至開口。

3、最后放入枸杞、蔥花，加入胡椒粉、少許鹽調(diào)味，即可。

巨鮮美的白貝冬瓜湯，非常好喝，集美味、健康、營(yíng)養(yǎng)為一體，而且還能減脂，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，味道鮮甜卻不腥，忍不住多喝一碗！