導讀“老趙起早釣的，炸了太香了，補鈣。”食材明細主料野生小魚適量輔料玉米淀粉適量雞蛋1個調料油適量花椒粉適量鹽適量雞精少許魚香口味炸工藝廿分鐘耗時簡單難度炸野生....

“老趙起早釣的，炸了太香了，補鈣。”

食材明細

主料

• 野生小魚適量

輔料

• 玉米淀粉適量
• 雞蛋1個

調料

• 油適量
• 花椒粉適量
• 鹽適量
• 雞精少許

• 魚香口味
• 炸工藝
• 廿分鐘耗時
• 簡單難度

炸野生小魚的做法步驟

• 1魚洗凈，收拾干凈，這是沒收拾前的。

• 2魚收拾凈（去鱗去膛）洗凈，加雞蛋、花椒粉、淀粉、鹽。

• 3拌勻。

• 4油開下入炸制。

• 5至兩面金黃，再復炸一次。

• 6成品。

• 7好吃。

使用的廚具：炒鍋

所屬分類： 熱菜 家常菜