導讀現在的人忙忙碌碌，好好吃飯成了一種奢侈。今天我用最簡單的方法教大家做一道美味低脂下飯菜，冬天吃最合適了By孩兒食堂用料魚1條豆腐1塊洋蔥1個大蒜、生姜適量豆....

現在的人忙忙碌碌，好好吃飯成了一種奢侈。 今天我用最簡單的方法教大家做一道美味低脂下飯菜，冬天吃最合適了

By 孩兒食堂

用料

• 魚 1條
• 豆腐 1塊
• 洋蔥 1個
• 大蒜、生姜 適量
• 豆瓣醬 1勺
• 鹽 適量
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 適量

做法步驟

1、配料準備好備用

2、草魚切塊、放生抽、鹽、黑胡椒、姜絲腌制

3、豆腐切塊備用

4、鍋燒熱、放油，把配料倒入鍋中炒出香味，還可以加大蔥切絲（家里沒有就沒放）

5、翻炒約1-2分鐘，加水燒開

6、轉入砂鍋煲，依次放入豆腐、魚塊，沒有砂鍋的可以直接在鍋里煮（也可以加金針菇、豆芽等蔬菜），魚和豆腐都可以煎至兩面金黃，這里做簡單版的，忽略這一步

7、煮15-20分鐘后，加入青紅椒、香菜就可以開吃了，怎么樣，是不是很簡單，冬天吃暖暖的

小貼士

沒有難度，適合新手朋友

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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