導讀廣式煲仔飯其實很簡單，各家有個家的吃法，正經的吃法是用砂鍋，我這個用的是電飯煲，主要是簡單易行，適合想吃好吃的又懶得的家伙~用料▼▼▼廣味香腸3根大米適量胡....

廣式煲仔飯其實很簡單，各家有個家的吃法，正經的吃法是用砂鍋，我這個用的是電飯煲，主要是簡單易行，適合想吃好吃的又懶得的家伙~

用料

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廣味香腸3根 大米適量

胡蘿卜1根 荷蘭豆適量

玉米粒適量 其他香腸（可放可不放）適量

生抽2勺 醬油1勺

耗油1勺 雞精適量

水適量 糖適量

廣式煲仔飯的做法步驟

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1. 把香腸切好，待用哦~p.s：我用的是皇上皇的香腸啊，正宗廣味，我覺得挺好吃的。

2. 把荷蘭豆，胡蘿卜洗凈，然后焯水。玉米粒如果是凍的，也需要焯下水。然后撈出放入冷水中待用。

3. 食材都準備好，現在開始悶米飯~

米飯也需要提前泡一兩個小時，里面放入些食用油，這樣悶出的飯好吃~

4. 待米飯還有十分鐘左右要蒸好的時候打開鍋蓋，擺放好所有準備好的食材，如果想吃雞蛋可以打入一個雞蛋，然后蓋上鍋蓋繼續蒸。

5. 然后將上面說的這些調料混合在一起，然后兌入飲用水。調料和水1:1。

6. 最后待米飯蒸熟后，打開鍋蓋倒入碗汁。可以蓋上再用保溫悶一會兒。然后就完成啦，拌起來吃吧~

大功告成啦！

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