導(dǎo)讀芋頭又滑又糯，加上剁椒又香又辣！By梟笑【豆果美食官方認證達人】用料芋頭6個辣椒醬2勺生抽2小勺剁椒2小勺白砂糖1小勺菜籽油適量做法步驟1、昨天買的芋頭，今....

芋頭又滑又糯，加上剁椒又香又辣！

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 芋頭 6個
• 辣椒醬 2勺
• 生抽 2小勺
• 剁椒 2小勺
• 白砂糖 1小勺
• 菜籽油 適量

做法步驟

1、昨天買的芋頭，今天突然想出來這個做出。

2、戴上手套將芋頭去皮，洗干凈。

3、依次去皮的芋頭放入盤中，再放入電飯煲，按精華煮模式。（我下面做的米飯）

4、米飯熟了，芋頭也熟了呦～

5、調(diào)一碗調(diào)料汁，無需過多調(diào)味，加入生抽和白砂糖即可。

6、將蒸熟的芋頭放入醬汁中，蘸滿醬汁。

7、依次做完，再將醬汁導(dǎo)入盤中。

8、準備剁椒醬。

9、鍋中熱菜籽油，9成熱即可關(guān)火。

10、將辣醬盛兩勺倒在芋頭上面。

11、再將熱油淋在上面，滋啦滋啦的聲音很好聽！

12、這樣這道菜就完成了呦～特別好吃。

13、芋頭嫩滑香糯，加上剁椒又香又辣！

14、準備好了嗎？我要開動了～

小貼士

芋頭選擇用蒸鍋蒸熟也可以！這道菜我沒有放鹽，也可以依個人喜歡調(diào)味！

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