導讀連續的高溫天讓人食欲不振，那就來份開胃的小涼菜吧，送粥簡直不要太棒By泣哥兒【豆果美食官方認證達人】用料豆角400克大蒜3瓣辣椒油1勺白醋1勺鹽1勺雞粉0.....

連續的高溫天讓人食欲不振，那就來份開胃的小涼菜吧，送粥簡直不要太棒

By 泣哥兒 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豆角 400克
• 大蒜 3瓣
• 辣椒油 1勺
• 白醋 1勺
• 鹽 1勺
• 雞粉 0.5勺
• 白糖 1勺
• 花椒油 0.5勺
• 姜末 少許
• 食用油 幾滴

做法步驟

1、豆角掐頭去尾

2、切成小段

3、姜切末

4、大蒜切末

5、碗里加入蒜末，姜末，白糖和鹽

6、加入少許純凈水調勻

7、鍋里燒水，水滾開后加入鹽，滴幾滴食用油

8、放入豆角

9、焯熟，喜歡軟點的多焯一下，喜歡脆點的斷生即可

10、撈出過一下涼水

11、豆角瀝干水裝入盆里，加入前面調好的姜蒜水

12、加入白醋

13、加入紅油辣椒和花椒油

14、拌勻即可，我做好后放冰箱冷藏了一個小時更好吃哦

15、擺盤

16、送來送粥，好吃

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。