導讀ByXAP小阿培用料面粉500克南瓜1塊糖5克酵母5克糖3克紅豆適量做法步驟1、南瓜一塊去掉皮，挖瓤備用2、買了現(xiàn)成的蜜紅豆，有時間的可以自己煮熟紅豆拌糖備....

By XAP小阿培

用料

• 面粉 500克
• 南瓜 1塊
• 糖 5克
• 酵母 5克
• 糖 3克
• 紅豆 適量

做法步驟

1、南瓜一塊去掉皮，挖瓤備用

2、買了現(xiàn)成的蜜紅豆，有時間的可以自己煮熟紅豆拌糖備用

3、煮好的南瓜弄成泥，加5克糖，喜歡甜的可以多加，不喜歡的可以不加，本身南瓜就很甜的。待南瓜溫度不燙手加5克酵母攪拌

4、500克面粉不要加水，直接用南瓜泥和面，和到光滑，醒發(fā)到兩倍大。

5、里面蜂窩狀就是面發(fā)好了

6、拿出來排氣后，搓條，切劑子

7、搟好皮，把豆沙或者紅豆包進去，如包包子一樣，紅豆的沒有拍，用的豆沙的

8、搟成牛舌狀從一頭搓起來

9、做好的生胚二次醒發(fā)十分鐘

10、鍋開上氣放生胚，大火蒸15分鐘，燜兩分鐘就可以了

11、掰開吃一口香甜，軟軟的南瓜面，沙沙的紅豆，太好吃了

12、做了兩鍋，一鍋紅豆，一鍋豆沙，男女老少都好吃

面粉的營養(yǎng)功效

養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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