導(dǎo)讀白灼是懶人解饞的極佳方法之一，適合白灼的食材都是一等一的鮮美，而且白灼這種方法耗時極短，絕對省事。Bywill121【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料鮮蝦500克....

白灼是懶人解饞的極佳方法之一，適合白灼的食材都是一等一的鮮美，而且白灼這種方法耗時極短，絕對省事。

By will121 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 鮮蝦 500克
• 料酒 1勺
• 小蔥 3根
• 姜末 5克
• 花椒 幾粒
• 蒜末 5克
• 東古一品鮮醬油 2勺
• 白糖 半勺
• 鹽 2克
• 食用油 1勺
• 姜片 數(shù)片

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，鮮蝦洗凈去須去蝦線備用

2、小蔥1根切蔥花，其余切段、生姜去皮切片，少許剁成姜末備用、準(zhǔn)備好蒜末

3、鍋里加入少許油，燒至八成熱，然后放入姜末、蒜末炒出香味后關(guān)火，加入東古一品鮮醬油、鹽、白糖、蔥花拌勻調(diào)成蘸料備用

4、鍋里燒水加入姜片、蔥段、花椒、料酒

5、倒入處理好的鮮蝦

6、蝦煮至全變色撈出即可

7、蘸著蘸料，超級美味哦

8、成品

小貼士

煮蝦的時間不能太長，待蝦身一變色時就要撈出，不然蝦肉就老了，會失去原本鮮嫩的口感。

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