導讀步驟：1將雞蛋兩面煎至金黃，盛出備用，鍋中放入小米辣蒜末炒香兩勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺糖，兩勺醋，半勺鹽。2加適量清水，倒入荷包蛋煮開后放....

步驟：1 將雞蛋兩面煎至金黃，盛出備用， 鍋中放入小米辣蒜末炒香兩勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺糖，兩勺醋，半勺鹽。

2 加適量清水，倒入荷包蛋煮開后放入面條，小火燜煮，然后散上蔥花 就OK了。

簡單有美味！