當前位置:首頁>美食>怎樣炒芹菜最好吃芹菜如何炒清脆口感好
發布時間:2025-10-21閱讀(4)
大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常菜供大家參考。
芹菜葉莖中降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用,對神經衰弱,增加食欲都有一定的幫忙。多吃芹菜對身體有益無害。
今天分享一個芹菜炒黑木耳的家常做法,學會這幾個炒家常菜的小技巧,幾分鐘炒一盤,喜歡的請收藏吧。

芹菜一把,洗凈后切成段。

紅椒半個,去籽后,切成長條,小木耳泡發,撈出備用。

大蔥白一段,斜切成圈,生姜一小塊,切成片,再抓入一把紅干椒。

鍋里燒水,淋入一點植物油,加入植物油焯水芹菜色澤更亮,水燒開以后,倒入芹菜和紅椒,焯水20秒后再倒入木耳,然后再焯水20秒,倒出后用涼水沖洗。

鍋里燒油,倒入蔥姜蒜爆出香味,倒入芹菜木耳紅椒。

加一點蠔油,翻炒化開蠔油,加入食鹽,雞精,白糖,胡椒粉,開大火翻炒,化開調料,然后加入芝麻油,翻勻后出鍋裝盤。
好了,這道芹菜炒黑木耳就做好了,非常簡單的一道家常菜,清淡下飯。

我是第一美食阿飛,感謝大家對我們第一美食的支持,關注第一美食每天都有幾道家常菜供大家參考。
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