導讀過個節在外面鬧了好幾天今天乖乖在家做飯飯啦給孩子們蒸條魚吃吧我家三說了好幾天想吃了ByMandy-love用料鯧魚1條姜1段香蔥2根蒸魚豉油適量玉米油適量料....

過個節在外面鬧了好幾天 今天乖乖在家做飯飯啦 給孩子們蒸條魚吃吧 我家三說了好幾天想吃了

By Mandy-love

用料

• 鯧魚 1條
• 姜 1段
• 香蔥 2根
• 蒸魚豉油 適量
• 玉米油 適量
• 料酒 適量

做法步驟

1、把魚清洗干凈 用刀在身上劃幾刀 這樣方便入味 清洗好的魚先用鹽 料酒 姜片 香蔥 腌制十分鐘去去腥 把蔥姜擺在盤底 放入 再鋪上幾片姜片

2、把魚放進蒸烤箱 在水箱上加入純凈水 調到蒸烤模式 100度14分鐘就可以了

3、魚蒸好后去掉蔥姜 倒掉盤里的湯汁 再重新放點蔥姜絲 倒點蒸魚豉油 再淋上熱油 嗯........瞬間香味撲鼻

鯧魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌癥

鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。

3.防治貧血

鯧魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鯧魚的飲食禁忌

鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。 腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。