導讀蠔氣十足迎新年，新年就要蠔“豪”，廣東人做飯就喜歡蠔油，用蠔油做的蒜芯炒燒肉，鮮味十足，真是豪氣過新年！By我系波斯Cat【豆果美食官方認證達人】用料蒜芯適....

蠔氣十足迎新年，新年就要蠔“豪”，廣東人做飯就喜歡蠔油，用蠔油做的蒜芯炒燒肉，鮮味十足，真是豪氣過新年！

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蒜芯 適量
• 紅蘿卜 半個
• 洋蔥 半個
• 燒肉1份 1份
• 蒜頭 2瓣
• 姜片 2片
• 鹽 1勺
• 糖 1勺
• 味打美蠔蠔油 2勺
• 味達美生抽 1勺

做法步驟

1、蒜頭姜片切開；

2、蒜芯切條：

3、紅蘿卜切小條

4、洋蔥切小條

5、準備好所有材料；

6、鍋里中火，加入蒜頭姜片爆香，再加入紅蘿卜煮軟；

7、加入洋蔥，蒜芯炒香；

8、加入鹽，糖，味達美特級生抽爆炒均勻；

9、加入燒肉爆炒出油即可；

10、加入味達美蠔油炒均勻即可；

11、成品1

12、成品二

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