導讀豆腐海鮮蘑菇湯鮮美開胃的豆腐海鮮蘑菇湯。用料：西紅柿1個，豆腐1塊，姜1塊，金針菇1把，海鮮菇1把，雞蛋1個，鹽，香菜1顆，香油1勺，白胡椒粉半勺豆腐海鮮蘑....豆腐海鮮蘑菇湯

鮮美開胃的豆腐海鮮蘑菇湯。

用料：西紅柿1個，豆腐1塊，姜1塊，金針菇1把，海鮮菇1把，雞蛋1個，鹽，香菜1顆，香油1勺，白胡椒粉半勺

豆腐海鮮蘑菇湯的做法：

西紅柿切丁

豆腐切小塊

油熱放姜末爆香

加入番茄丁，炒出番茄汁

加入豆腐，加入半勺白胡椒粉，適量鹽

開鍋后再繼續煮6-8分鐘 放入金針菇和海鮮菇

打入一顆蛋花

加入一小碗水淀粉 攪拌均勻

出鍋前撒香菜末

1勺香油

出鍋啦~ 好喝又特別鮮！

小貼士：海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、 嘌呤 、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。