導讀雞蛋營養豐富，很多人吃早餐都離不開雞蛋。當然水煮雞蛋更為多，人喜歡水煮雞蛋不僅營養高，相比煎蛋，這種水煮方式很好保留了雞蛋的營養。很多朋友們反映，在水煮雞蛋....

雞蛋營養豐富，很多人吃早餐都離不開雞蛋。當然水煮雞蛋更為多，人喜歡水煮雞蛋不僅營養高，相比煎蛋，這種水煮方式很好保留了雞蛋的營養。很多朋友們反映，在水煮雞蛋的時候，蛋殼開裂倒是小問題，但是黏殼就覺得很苦惱了。

雞蛋肯定是水煮蛋的時候方法不對，一起來看看吧。我們在煮雞蛋的時候，肯定要先把雞蛋表面洗干凈，洗干凈后把雞蛋放進鍋里。

跟好百鄰保姆學煮雞蛋，好剝不粘，而且味道更加鮮美

加水的時候要把雞蛋浸泡過，注意了不能用熱水來煮雞蛋。很多人第一步就做錯了。

好了，接著在里面倒入一點白醋，加白醋，煮的雞蛋更加鮮嫩。加入食鹽，食鹽能夠預防蛋殼開裂，然后我們開中火煮就行了。

煮十分鐘左右，注意了，不要開大火煮哦，煮好后迅速的把雞蛋撈出來，放進冷水里降溫，再涼一會兒就能剝雞蛋了。

跟好百鄰保姆學煮雞蛋，好剝不粘，而且味道更加鮮美。

這樣煮出來的雞蛋不僅不開裂，而且味道也非常鮮美。好剝不粘，大家下次試試吧！