導讀減脂晚餐，主食用銀耳菊花羹代替，好吃又頂飽，胃腸舒坦不長肉！很多人的減肥大計已經(jīng)正在進行著呢，但是千萬要記得，減肥可以，要健康減肥才好，很多人為了減肥節(jié)食，....

減脂晚餐，主食用銀耳菊花羹代替，好吃又頂飽，胃腸舒坦不長肉！

很多人的減肥大計已經(jīng)正在進行著呢，但是千萬要記得，減肥可以，要健康減肥才好，很多人為了減肥節(jié)食，造成營養(yǎng)不良，身體出毛病就得不償失了。比如有些人為了減肥一天就吃一個蘋果，或者一根香蕉打發(fā)了，效果是看得見了，但是不僅是有害健康，皮膚氣色都會差很多，整個人沒了精氣神。而且現(xiàn)在天氣越來越熱，越來越干燥，如果營養(yǎng)補充不上去，身體的水分流失得快，不用健康的減肥方式身體更是承受不住。

減肥得用健康的方式，不能節(jié)食，只要適當控制晚餐的飲食就行。有些人根本是不吃晚餐，什么也不吃，這是不可取的，一下午的工作學習，午餐所攝取的能量都會消耗殆盡，到了晚上不吃點東西身體的營養(yǎng)跟不上去就會有害健康了。我們晚餐可以吃些蔬菜、雜糧，熱量比較低的食品，還有一個非常好的代餐品就是銀耳。

銀耳軟糯的口感沒有不愛吃的，而且，自古以來就是美容佳品，很多滋補的甜品都是以銀耳為基礎材料來做，不只是可以代餐，做休閑食品，下午茶小食都是極好的。

我們在減肥期間就可以用銀耳來代替晚餐主食。不用甜品的煮法，不放糖，用一些含糖的食材來替代糖，煮出來的銀耳羹依然甜潤，同時還能滋補皮膚，因為銀耳含有大量特征膠體。如果經(jīng)常食用銀耳，可以滋潤皮膚，使皮膚白皙、光滑、富有彈性，并能祛除面部黃褐斑和雀斑。同時經(jīng)常吃點銀耳還能促進減肥，對減肥有很大的幫助作用，因為銀耳含有大量的膳食纖維，可以增加我們的胃腸蠕動，減少脂肪吸收。從而達到減肥的效果。所以，常吃銀耳，用銀耳代替晚餐主食，絕對是一舉幾得的好做法。

我們晚餐在吃銀耳的時候，還可以適當吃點蔬菜等，這樣營養(yǎng)就完全夠了，而且還不會挨餓。今天我推薦銀耳的又一個好吃的做法，輪換著做，吃不膩，而且今天的這個做法非常適合現(xiàn)在的氣候，春夏交替的時候，人都容易上火，這個做法就是可以潤燥祛火的，還能清肝明目，解毒。非常好，值得一試。

材料：銀耳1朵，菊花2朵，紅棗6顆。

做法：

1、銀耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂洗凈，撕成小朵備用。

2、砂鍋加涼水，放入銀耳，水要漫過銀耳，大火燒開后，轉小火熬煮半小時左右。

3、大紅棗清洗干凈后，剪開，去掉棗核，銀耳煮半小時左右后放入紅棗肉，再熬煮20分鐘左右，熬到銀耳濃稠。

4、看看銀耳已經(jīng)變得非常軟嫩，湯汁有濃稠的感覺，熬出膠質的狀態(tài)了。

5、這時候放入大白菊花2朵，再熬煮5分鐘左右即可。如果是減肥期間吃，就不要加糖了，紅棗也有甜度，如果是做甜品下午茶，可以和菊花一起放入幾粒冰糖來煮。

6、最后出鍋的時候銀耳軟糯，湯汁濃稠滑順，晾到溫熱就可以吃了，來一勺特別的好吃，很滋補，代餐的圣品！

小貼士：

這道銀耳羹如果是用作減肥代餐非常好，銀耳、紅棗對人體有很厲害的滋補作用，菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎的作用，所以，大力推薦。只是把握一點，用作代餐就不要加冰糖來煮了，如果實在覺得味道不合口味，有點淡，吃的時候可以放點蜂蜜，這樣湯汁既甜潤了，身體還不用攝取過多的糖量。反之，如果是當作下午茶甜品吃，就推薦放一點冰糖來增加口味。

現(xiàn)在是春假交替的時期，人的火氣都很旺盛，所以，即使不減肥用推薦每天吃一碗，對整個身體都有滋補的作用。