導讀，我來為大家科普一下關于椒鹽脆骨的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!椒鹽脆骨的做法豬脆骨涼水泡10個小時去腥，涼水下鍋水開煮兩分鐘。撈出備用！炒....

，我來為大家科普一下關于椒鹽脆骨的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

椒鹽脆骨的做法

豬脆骨涼水泡10個小時去腥，涼水下鍋水開煮兩分鐘。撈出備用！炒料:放油，油熱放入大料，花椒，蔥段，姜(拍散不用切片，更容易入味兒)，放入冰糖！炒出香味兒放豬脆骨，用生抽代替鹽淋上生抽。放入兩三個蓽撥，兩三個辛夷。加開水低于或與肉平！燉至9成熟，放一勺豆腐乳攪勻！淋上一層香油(不用攪)，蓋蓋兒關火悶10分鐘！完成,