導讀米飯是很多人每天的主食，但單一的白米飯吃久了也會膩，而且長期吃精白米飯，容易造成體內缺乏纖維素和一些營養素。因此，在做米飯時不妨加點料，能讓米飯變得更美味也....

米飯是很多人每天的主食，但單一的白米飯吃久了也會膩，而且長期吃精白米飯，容易造成體內缺乏纖維素和一些營養素。因此，在做米飯時不妨加點料，能讓米飯變得更美味也更營養。

黑米飯 在蒸米飯時可以加點黑米，因為黑米中B族維生素含量是大米的四倍，擁有人體所必需的大多數氨基酸，可以改善缺鐵性貧血，還能滋陰補腎。

小米飯 在蒸米飯的時候可以加入些小米，因為小米中色氨酸含量為谷類之首，有調節睡眠的作用。還能防治消化不良、泛胃、嘔吐，也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。

糙米飯 在蒸米飯的時加點糙米，因為糙米中富含的維生素E和B族維生素能促進血液循環，還能調節血脂、血糖，預防心血管疾病。

紅豆飯 在蒸米飯的時候可以加入些紅豆，紅豆有消腫利尿，補血強心的功效。

豌豆飯 在蒸米飯的時候可以加入些豌豆，因為豌豆富有維生素A原，能祛除面部的黑斑，讓肌膚散發光澤，起到美容潤膚的作用。（陳航／文）

（據《健康生活報》）