導讀長沙的天氣總是陰晴不定，前幾天還艷陽高照呢，今天又突然降了10來度，嗖嗖的冷風中還飄著細雨~大家記得要出門帶傘，多添點衣服別感冒了呀~“秋風起，秋膘貼”天氣....

長沙的天氣總是陰晴不定，前幾天還艷陽高照呢，今天又突然降了10來度，嗖嗖的冷風中還飄著細雨~

大家記得要出門帶傘，多添點衣服別感冒了呀~

“秋風起，秋膘貼”天氣一冷就總想吃肉，按照民間說法，立秋以后就要“貼秋膘”了。

貼秋膘不就是多吃肉嘛！秋冬吃肉能滋補身體，那今天就搞點漂亮的小肋排吃吃吧。

排骨不管是煎炸蒸煮燉都好吃，今天就來一道排骨玉米蒸糯米。

這道菜既是主食也可以當菜，超級快手，非常適合上班族跟懶人。

晚餐有這一道菜就夠了，簡單一蒸就搞定。

先給排骨腌制一會，再和糯米、玉米一起蒸熟，還沒揭開蓋子就香飄十里了~

醬濃香味全都被一一收進排骨肉里，帶著玉米的清甜清新，解膩又回味。

糯米吸飽了排骨的味道，吃起來更是彈糯咸香，每一口都能留下意猶未盡的歡喜。

豬肋排、糯米、玉米

蒜末、紅燒醬油、蠔油

生抽、料酒、小米辣、蔥花

我給排骨找了一個白白胖胖的對象， 就是這個小糯米，加水泡上2小時。

再來腌一腌排骨，做個蒜香味的：加入1勺蒜末、1勺料酒、1勺紅燒醬油、1勺蠔油和1勺生抽，抓一抓腌上半小時。

玉米切成和排骨一樣大小的塊。

泡好的糯米加1勺蠔油和1勺生抽調個味。

給排骨穿上一層漂亮的糯米戰衣。

擺好盤放到蒸鍋里，用大火蒸上40分鐘，讓糯米和排骨親密接觸。

你看這不就你儂我儂的黏在一起了，再撒上小米辣和蔥花就完成啦。

排骨已經蒸得軟爛脫骨，包裹著軟軟糯糯的糯米，來上一根就是幸福的味道，讓我們為排骨和糯米的愛情點贊吧！