導讀最近胖到不行決定減肥，但是我是屬于那種必須吃主食不然覺得沒吃飽類型的。這款減脂壽司，營養均衡味道也好，做法簡單，好吃不胖By廚娘小寧用料大米100克小米30....

最近胖到不行決定減肥，但是我是屬于那種必須吃主食不然覺得沒吃飽類型的。這款減脂壽司，營養均衡味道也好，做法簡單，好吃不胖

By 廚娘小寧

用料

• 大米 100克
• 小米 30克
• 輕脂調味雞胸 100克
• 木魚花 少許
• 海苔 少許
• 橄欖油 少許
• 鹽 少許

做法步驟

1、為了給米飯降糖，可以用撈飯的方法，就是米放水中煮到半熟，中間有一點硬芯。撈出放籠布上蒸熟，這樣的米飯，米湯會帶走大量的淀粉，口感清爽。加了小米有一種特殊的香味也更健康

2、調味雞胸是半成品，直接微波加熱。或者煮一下煎一下都行。然后撕成小柳

3、米飯加橄欖油和鹽抓勻。然后放到保鮮膜上，借助保鮮膜整理成長方形，中間放上雞肉

4、借助搟面杖和壽司簾整理成圓柱型

5、改刀后撒上木魚花和海苔碎即可

6、營養好吃，關鍵還吃不胖。這點女孩子的小夢想他都幫你實現了

小貼士

1.撈飯松散不易成團，放橄欖油抓勻后，可以增加飯的粘性更好操作

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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