導(dǎo)讀日子越過(guò)越好，人們對(duì)于自己的身體健康問(wèn)題也更加重視，大部分都是偏向于日常養(yǎng)生方面，但又因?yàn)槿粘Ｉ盍?xí)慣以及飲食習(xí)慣不恰當(dāng)，再好的養(yǎng)生手段也無(wú)法阻擋“三高”。....日子越過(guò)越好，人們對(duì)于自己的身體健康問(wèn)題也更加重視，大部分都是偏向于日常養(yǎng)生方面，但又因?yàn)槿粘Ｉ盍?xí)慣以及飲食習(xí)慣不恰當(dāng)，再好的養(yǎng)生手段也無(wú)法阻擋“三高”。

現(xiàn)在醫(yī)院體檢時(shí)，很多人被查出自己患有高血糖的現(xiàn)象，再加上飲食不注意，長(zhǎng)期吃一些高糖，高淀粉的食物更容易誘發(fā)糖尿病。

血糖高的人在飲食上注意的事項(xiàng)比高血壓患者要多許多，若因?yàn)槌藻e(cuò)食物血糖會(huì)再次升高，很有可能會(huì)引起糖尿病并發(fā)癥以及其他心血管疾病。

含糖量高的食物，比較油膩的食物都是高血糖患者的禁忌，很多東西不能吃，既要保證身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也要攝入一些低糖的成分。

那么雞蛋就成了人們的首選，但煮雞蛋對(duì)于血糖值會(huì)產(chǎn)生影響嗎？不妨看看專業(yè)人士怎么說(shuō)。

01

一天一個(gè)水煮雞蛋，對(duì)血糖偏高的人有什么影響？建議轉(zhuǎn)告父母

在國(guó)外有一項(xiàng)專業(yè)的研究報(bào)告顯示：在1991年到2009年，對(duì)于8000多名中國(guó)人進(jìn)行基站消費(fèi)的試驗(yàn)調(diào)查研究報(bào)告表明，每天都是一個(gè)階段或者是多個(gè)階段，年會(huì)有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加63.5%。

這一報(bào)告出現(xiàn)以后，在網(wǎng)上掀起四面八方的關(guān)注，導(dǎo)致原本不受歡迎的雞蛋，現(xiàn)在處境更是雪上加霜的境界，甚至人人見(jiàn)的雞蛋都會(huì)唾棄。

不過(guò)專家說(shuō)說(shuō)這項(xiàng)健康研究存在很大的片面性，根本沒(méi)有科學(xué)依據(jù)之稱，因?yàn)閹缀鯖](méi)有誰(shuí)每天單純靠吃雞蛋來(lái)維持生活以及生命活動(dòng)的來(lái)源。

除了吃雞蛋以外還會(huì)吃一些其他食物，比如面粉，饅頭，米飯，肉食，水果，蔬菜等等這些食物當(dāng)中，也會(huì)導(dǎo)致餐后血糖升高，甚至主食吃多了也會(huì)誘發(fā)糖尿。

而且雞蛋當(dāng)中確實(shí)富含一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它的作用對(duì)于身體是有目共睹的，尤其是在成長(zhǎng)發(fā)育期的孩子，每天吃一個(gè)雞蛋有助于身體長(zhǎng)高，可以使身心變得更加強(qiáng)壯。

現(xiàn)在網(wǎng)上有傳言說(shuō)：雞蛋分為蛋白與蛋黃蛋白當(dāng)中，優(yōu)質(zhì)蛋白充足，可以為人體補(bǔ)充所需要的氨基酸以及優(yōu)質(zhì)蛋白為生命活動(dòng)提供能量。

然而蛋黃富含糖分與膽固醇物質(zhì)，蛋黃吃多了會(huì)導(dǎo)致人體血糖微微出現(xiàn)波動(dòng)，甚至也會(huì)對(duì)于血脂產(chǎn)生一定影響，因此患有高血糖以及高血脂的人一天可以吃0.5個(gè)雞蛋或者是只吃蛋白少吃蛋黃。

專家指出：大多數(shù)人對(duì)于雞蛋都產(chǎn)生恐懼的心理，尤其是患有高血糖的人認(rèn)為每天吃一個(gè)雞蛋對(duì)于身體會(huì)產(chǎn)生影響，其實(shí)并不是這樣，每天吃一個(gè)雞蛋會(huì)為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)膽固醇，但被人體吸收的含量根本不足90毫克，一個(gè)雞蛋并不會(huì)對(duì)身體造成特大威脅。

雞蛋要比其他食材當(dāng)中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足，比如卵磷脂，這類物質(zhì)在調(diào)控血脂方面可以起到一定的作用，甚至還可以延緩大腦的衰老速度降低患有老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)與維生素在一定程度上加強(qiáng)，人體免疫力能更好地抵御疾病，因此患有高血糖的人一天吃一個(gè)水煮雞蛋，對(duì)于身體健康還是有幫助的。

02

那么血糖偏高的人，應(yīng)該如何控制餐后血糖？

1、多吃一些有助于穩(wěn)定血糖的食物

像新鮮的瓜果蔬菜種類了許多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)腸胃功能運(yùn)轉(zhuǎn)加快體內(nèi)毒素以及代謝產(chǎn)物排出，對(duì)于穩(wěn)定血糖可以起到輔助的效果。

不過(guò)值得提醒的一點(diǎn)是，生活當(dāng)中部分升糖指數(shù)較高，像榴蓮，桂圓，荔枝，芒果等水果富含糖分較高，所以高血糖的人在吃水果的時(shí)候盡量要避免。

2、把主食換做粗糧

血糖高的人如果吃太多的米飯或者是饅頭，餃子，包子一類的主食會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)異常波動(dòng)現(xiàn)象，尤其是饅頭，升糖指數(shù)與白糖幾乎沒(méi)有多少差異。

因此在日常生活當(dāng)中要適當(dāng)減少對(duì)主食的攝入，不妨把粗糧作為餐桌上的主食，這樣既可以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)還可以減少熱量的攝入，對(duì)于穩(wěn)定血糖起到維護(hù)的效果。

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提醒：要想穩(wěn)定血糖，這幾種食物最好遠(yuǎn)離餐桌

1、高鈉食物

高鈉食物主要指的是含鹽量較高的食物，對(duì)中國(guó)人來(lái)講口味相對(duì)來(lái)說(shuō)比較重，吃飯更喜歡吃一些辣味或者是咸味的食物，甚至?xí)央缰祁惖呐莶俗鳛椴妥郎系闹魇场?/p>

像咸菜這一類食物，在腌制過(guò)程當(dāng)中食用鹽加入過(guò)多長(zhǎng)期攝入高鈉的食物，對(duì)于身體健康百害無(wú)一利，反而會(huì)導(dǎo)致血壓飆升，同時(shí)也會(huì)引起血糖在體內(nèi)不穩(wěn)定，誘發(fā)糖尿病性腎臟疾病。

要想維持自己的血糖，維護(hù)心腦血管健康，建議大家要避免吃高鈉食物，多保持飲食清淡，對(duì)于疾病可以起到一定幫助。

2、酒精

老人常說(shuō)：“小飲怡情，大飲傷身”，現(xiàn)在也有人說(shuō)每天晚上喝一杯紅酒可以起到養(yǎng)生保健的功效。

但專家不建議每天晚上喝酒，不管是什么酒都富含酒精物質(zhì)，而且酒精當(dāng)中又有乙醇成分，當(dāng)乙醇進(jìn)入人體以后，會(huì)加大肝臟的分解負(fù)擔(dān)。

90%以上的酒精都需要肝臟來(lái)進(jìn)行代謝分解，如果經(jīng)常喝酒，那么身體勢(shì)必會(huì)受到影響，肝臟細(xì)胞受損，影響胰島素在體內(nèi)的分泌，血糖會(huì)越來(lái)越高。

3、油膩食物

像東坡肉，五花肉肥肉等等這一些食物雖然口感豐富，吃起來(lái)較香，不過(guò)卻富含的油脂成分太高。

偶爾吃一兩次并不會(huì)對(duì)于身體產(chǎn)生影響，若男性朋友把油膩的食物作為餐桌上的下酒菜去使用，很有可能會(huì)導(dǎo)致身體處在亞健康的狀態(tài)下。

這一類食物富含油脂成分以及膽固醇較高經(jīng)常攝入會(huì)影響到自身的血糖，因此建議大家還是保持飲食清淡，堅(jiān)持葷素搭配，蔬菜與肉食的比例控制在2:1。

其次在日常生活當(dāng)中不僅要控制自己的飲食，生活上也要做出調(diào)整，比如要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，早睡早起，通過(guò)一個(gè)良好的生活環(huán)境以及習(xí)慣的改正，可以降低患有并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，把血糖穩(wěn)定在平穩(wěn)的狀態(tài)下，加強(qiáng)體內(nèi)新陳代謝，使身體良好。

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