當前位置:首頁>美食>驚蟄季節多食什么食物六大傳統食物記得吃
發布時間:2025-10-21閱讀(7)
今天已經是驚蟄節氣了,驚蟄、雨水這兩個節氣,都是屬于春天的節氣。驚蟄過后,也就意味著天氣逐漸變暖,雨水逐漸增多,農民伯伯們也要開始春種了!
驚蟄雖然在一些人看來,不是什么特別重要的日子,但是還是有不少人重視的。
每到驚蟄時節,不同的地區就有不同的習俗,尤其是在飲食方面,差別大得很。你們家鄉,驚蟄這一天更習慣吃什么呢?今天我來給大家分享,驚蟄必吃的6大傳統食物,順應時令,營養美味寓意好,別錯過哦。
1、吃梨
許多北方人應該都知道、并且都遵守這種習俗。農民伯伯在驚蟄這一天吃梨,有著非常美好的寓意,意思就是與害蟲別離,不讓自己的莊稼遭受侵害。
更何況,梨子中的水分較多、營養較高,很適合春天食用,大家不要錯過哦。
2、吃蛋
這其中其實有著一個故事,因為驚蟄這一天我們要祭祀白虎,為了不讓它傷人,所以人們需要喂它吃蛋。
因此也就有了驚蟄吃蛋這個傳統習俗,多吃雞蛋好處多多,今天也不要忘記吃。
3、芋頭
贛南閩西這個地方的客家人,在驚蟄這一天需要吃芋頭,也是有著人們的美好期待,祝愿不受蟲害的困擾。
芋頭可是一種美味又有營養的東西,老少皆宜,建議大家食用哦。
4、玉米
在廣西一些地方,有著驚蟄吃“炒蟲”的習慣,這里的炒蟲,指的其實就是玉米。吃玉米,跟吃芋頭差不多,也是人們期待著不受蟲害侵擾。
常吃玉米,對身體好處多多,并且香甜可口,大人小孩都喜歡吃,不要錯過。
5、煎餅
我們山東地區過驚蟄,是要吃煎餅的。把煎餅放到爐子上烙一下,就可以吃了。
因為山東有些地區,主要還是以種植為主,因此這里面就有著人們的美好祝愿,不讓莊稼受害蟲的侵襲。
6、醪酒
西北一些地區,在驚蟄這時候,是要喝醪酒的。在人們看來,喝了這一碗醪酒,就可以驅除體內的寒氣。
醪酒口感香濃,而且度數比較低,不管是大人還是孩子,都建議大家嘗試一下。
好了,以上就是我給大家分享的,驚蟄這一天需要吃的東西。如果有你感興趣的,或者有你們家鄉應該吃的傳統食物,今天一定不要錯過它。
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