導(dǎo)讀來點(diǎn)土豆泥，在來點(diǎn)肉末醬，東北餐桌最常見的大飯包，絕對(duì)好吃到撐！！Byじ☆ve椡倖諨用料土豆2-3個(gè)白菜葉2-3片肉末醬適量二米飯適量香菜適量香蔥一小把做法....

來點(diǎn)土豆泥，在來點(diǎn)肉末醬，東北餐桌最常見的大飯包，絕對(duì)好吃到撐！！

By じ☆ve椡倖諨

用料

• 土豆 2-3個(gè)
• 白菜葉 2-3片
• 肉末醬 適量
• 二米飯 適量
• 香菜 適量
• 香蔥 一小把

做法步驟

1、準(zhǔn)備剛買回來的簡單版東北大飯包所需要的食材

2、準(zhǔn)備點(diǎn)大米和小米洗兩遍備用，一起燜個(gè)二米飯，大飯包的絕配

3、把準(zhǔn)備好的土豆洗凈，一切四瓣

4、把切好的土豆放在洗干凈的米鍋里，這樣飯燜好了，土豆也熟了，這個(gè)是比較適合懶人的

5、燜米飯的空當(dāng)，把白菜葉，小蔥還有香菜洗好控水，然后把蔥和香菜切碎備用

6、把肉洗凈先切片，在切絲，最后在簡單剁幾下，不用太碎

7、準(zhǔn)備點(diǎn)干辣椒，和東北大醬，辣椒是根據(jù)個(gè)人喜好，可放可不放，加青辣椒也好吃，忘記買了，家里只有干辣椒了， 油熱放入肉末，少加一點(diǎn)點(diǎn)十三香和生抽

8、炒到肉變色加入辣椒和大醬，小火炒出醬香味，就可以出鍋裝盤了，

9、醬炒好了，一鍋出的米飯和土豆也好了，把土豆夾出來，我用的搟面杖，把它搗成泥，把米飯攪拌均勻

10、把米飯還有土豆泥放入一個(gè)盆里，把之前切好的蔥和醬都加到里面，攪拌均勻，最后盛到白菜葉上

11、最后一步，把白菜葉卷起來，用手捧著就能開吃了。最好用兩只手哦。要不就該撒了

小貼士

可以把肉醬換成雞蛋醬，或者自己喜歡的各種醬，在放點(diǎn)花生碎更香，喜歡吃辣的可以在來點(diǎn)辣椒油，不喜歡吃白菜葉的，可以換成生菜葉，這個(gè)是東北最家常的吃法，對(duì)于南方不吃生蔬菜的朋友可能有點(diǎn)接受不了哦！！！

土豆的營養(yǎng)功效

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。

1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕 土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

3.寬腸通便 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

4.利水消腫 土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

5.降糖降脂、美容養(yǎng)顏 土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

6.減肥：土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。

7.美容護(hù)膚：土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。

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