導讀天氣慢慢轉冷，吃板栗的季節已經來了！平常小姿會去一些出名的栗子店鋪排隊買點板栗吃吃，一顆顆晶瑩剔透，好似一個個魔法球，含在嘴里任絲絲甜味侵入心脾，含化之后，....

天氣慢慢轉冷，吃板栗的季節已經來了！平常小姿會去一些出名的栗子店鋪排隊買點板栗吃吃，一顆顆晶瑩剔透，好似一個個魔法球，含在嘴里任絲絲甜味侵入心脾，含化之后，空氣似乎也飄逸著糖炒栗子的香味，回味無窮。

板栗不僅含有大量淀粉，還含有豐富的營養成分，是干果之中的佼佼者。 板栗中富含核黃素，對口腔潰瘍的愈合有很大的幫助，秋季燥熱，容易口腔生瘡，平日不妨吃些栗子，來抵御口腔潰瘍。

其實我們自己在家也是可以做糖炒板栗的，做法很簡單，一個電飯鍋分分鐘就能做出一份讓你垂涎欲滴的糖炒板栗。電飯鍋的功能越來越多，已經不止煮飯這個小功能，有人用電飯鍋做烤雞翅，有人用電飯鍋做蛋糕，還有人用電飯鍋燜肉，所以用電飯鍋做糖炒板栗也就不稀奇了！餓的時候剝上幾顆，追劇的時候吃上幾個，好不快哉！

做法

1.首先取出買回來的板栗，這里教大家一個挑選板栗的方法，用手捏一捏板栗殼，堅硬的說明果實飽滿，比較新鮮，板栗殼較軟的不要購買，很多剝開殼已經變質了。

2.買回來的板栗要洗干凈

3.晾干水分，然后用刀在板栗的表面劃一道口子， 一個是方便入味 另外一個是防止爆掉

4.把板栗放入電飯煲里，加入10克油，25克白糖，100克清水，用筷子攪動幾下，讓糖油跟板栗混合均勻。按下煮飯鍵，然后你就可以想干嘛干嘛去了

5.水分收干，按鍵彈起后再燜五分鐘即可品嘗，如果鍋中還有剩余的水，接著按煮飯，等再次跳閘都變成糖漿，攪拌栗子，讓每一個栗子都粘上糖，可以吃啦！

非常好剝，嘗一個，粉糯香甜，太好吃了

電飯煲就能做糖炒板栗，零失誤！又粉又甜，再也不用買著吃

小貼士

1.可以用電飯鍋來煮板栗，水可以放少一些，時間會更快一些。

2.栗子要趁熱吃口感才好哦。

3.煮板栗的時間可以根據板栗的大小來增減時間，板栗個頭比較大的，煮的時間會更長一些，反之，小個頭的板栗煮的時間會短一些。

4.栗子必須在下鍋前深切一刀，否則容易在鍋內受熱而“爆炸”

5.煮板栗的時候，如果里面水還多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖漿了，就可以直接出鍋了，糖漿也一起舀出來哦，可以剝了的板栗蘸著吃。。。

6.因為電飯煲是燜煮，所以不會像烤的那么干，口感特別好。完全不用想板栗怎么去皮的，因為板栗的皮肉是分離的，特別好剝。

我是小姿，多平臺認證原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什么好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！