導讀學一門手藝的好處，熬制的純手工阿膠糕，最適合人體的黃金配比，美容養顏補血養血延緩衰老、增強抵抗力等各種需求，由內而外的美！1、前期準備不粘鍋，這是一斤阿膠塊....

學一門手藝的好處，熬制的純手工阿膠糕，最適合人體的黃金配比 ， 美容養顏 補血養血 延緩衰老、增強抵抗力等各種需求，由內而外的美！ 1、前期準備 不粘鍋，這是一斤阿膠塊的材料。阿膠500克，新疆若羌灰棗去核，新疆紙皮核桃，中寧枸杞，老黃冰糖，熟黑芝麻。油紙 一次性手套 包裝袋 糯米紙 封口機 切刀。 這些材料準備好！

By 吃貨芊芊1

用料

• 阿膠塊 500克
• 紅 棗 500克
• 黃 酒 2斤
• 核 桃 500克
• 枸 杞 250克
• 黑芝麻 500克
• 老黃冰糖粉 200克
• 包裝袋 300個
• 糯米紙 300張

做法步驟

1、老祖宗傳下來的古法泡制。 阿膠經過黃酒48小時以上的浸泡， 可以去腥防腐，同時又能更好的激發阿膠的藥效。

2、黃酒浸泡阿膠后，會析出厚厚一層豆油，這也是判定阿膠好壞之一，下一步可以開熬了

3、輔料準備好，開大火熬制阿膠塊全部融化，開小火放冰糖粉熬制掛旗

4、熬制掛旗，下這樣倒三角 掛在鍋鏟上掉不下來就可以，關火放輔料

5、輔料依次放下去，放一樣下去，攪拌均勻再放下一樣，順序：紅棗 核桃 枸杞 黑芝麻，攪拌均勻，可以出鍋定型了

6、定型按壓結實，可以拉出漂亮的拉絲，定型一晚上，第二天切

7、第二天切好的條狀，是不是特別美，加了玫瑰跟桂花的超級香

8、再一片片切好

9、一片片包好糯米紙，這樣就不會粘手，可以吃的噢

10、做了3種口味，用了3種包裝袋，一片片裝好 出門攜帶方便

11、可以選擇自己喜歡的包裝盒裝好，自己吃 送人都特別高大上

小貼士

學一門手藝的好處，熬制的純手工阿膠糕，最適合人體的黃金配比 ， 美容養顏 補血養血 延緩衰老、增強抵抗力等各種需求，由內而外的美！ 一斤阿膠塊的材料。阿膠500克，新疆若羌灰棗去核，新疆紙皮核桃，中寧枸杞，老黃冰糖，熟黑芝麻。油紙 一次性手套 包裝袋 糯米紙 封口機 切刀。 這些材料準備好！ 跟著以上步驟一步步來，就會做出漂亮又好吃的阿膠糕啦

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