導(dǎo)讀天氣慢慢熱起來了，雖然還沒到吃冰的季節(jié)，但是清涼爽口的小甜點(diǎn)一定少不了。比如今天帶給大家的這款芒果牛奶千層糕，像果凍一樣Q彈的口感，現(xiàn)在吃正適合。這款芒果牛....

天氣慢慢熱起來了，雖然還沒到吃冰的季節(jié)，但是清涼爽口的小甜點(diǎn)一定少不了。比如今天帶給大家的這款芒果牛奶千層糕，像果凍一樣Q彈的口感，現(xiàn)在吃正適合。

這款芒果牛奶千層糕，層次豐富，咬一口滿滿的奶香和芒果香充斥著你的味蕾。千層糕最大的特點(diǎn)就是Q彈，孩子們是最喜歡的了，做起來不難，但是一層疊一層的過程是需要耐心的。

這款美味與顏值并存的甜點(diǎn)，在家就能輕松完成。能自己親手做一份芒果千層糕，絕對會讓孩子對你的廚藝無比崇拜。口味好顏值高，軟萌可愛的小甜點(diǎn)，我猜，沒有孩子不愛的！

【食材】

芒果肉350克 /清水適量

白涼粉38克 / 冰糖20克 /白糖10克

紐麥福部分脫脂純牛奶250毫升

[ 做法 ]

- 1 -

奶鍋中倒入紐麥福部分脫脂純牛奶130毫升。（紐麥福部分脫脂純牛奶，富含原生高鈣和優(yōu)質(zhì)的乳蛋白，脫去了部分的脂肪, 很好的兼顧了牛奶醇香和低熱量的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。）

- 2 -

加入冰糖10克和白涼粉15克。（白涼粉是以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑，晶瑩剔透、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人。網(wǎng)上可以購買。）

- 3 -

先不開火攪拌均勻。

- 4 -

將拌好涼粉和冰糖的牛奶煮開。

- 5 -

容器中倒入煮開的牛奶，微涼后放入冰箱冷藏20分鐘凝固。

- 6 -

芒果果肉切小塊放入破壁機(jī)中，加入適量清水，攪打成芒果泥。

- 7 -

將芒果泥用細(xì)篩網(wǎng)過濾，得到更細(xì)膩的芒果泥。

- 8 -

芒果泥中加入白涼粉8克和白糖10克。

- 9 -

攪拌均勻。

- 10 -

再將芒果糊煮開。

- 11 -

倒入己凝固的牛好容器中，放入冰箱冷藏30分凝固。每一層冷藏凝固后再做下一層。

- 12 -

牛奶120毫升，冰糖10克和白涼粉15克，再重復(fù)第一次煮牛奶的過程。將煮好牛奶放置微涼后倒在芒果糊上，放冰箱冷藏大約1小時(shí)凝固。

- 13 -

凝固好的千層糕脫模。

- 14 -

將千層糕切小方塊。

- 15 -

超Q彈，快來享用吧！