導(dǎo)讀一、超簡單創(chuàng)意壽司食材明細(xì)米飯200克香腸片3個(gè)生菜1棵海苔3段做法步驟1、熟米飯準(zhǔn)備好！2、海苔剪成寬條，生菜洗凈，香腸片備好！3、香腸片上放米飯！4、放....一、超簡單創(chuàng)意壽司

食材明細(xì)

• 米飯200克

• 香腸片3個(gè)

• 生菜1棵

• 海苔3段

做法步驟

1、熟米飯準(zhǔn)備好！

2、海苔剪成寬條，生菜洗凈，香腸片備好！

3、香腸片上放米飯！

4、放入生菜！

5、然后用海苔卷起來固定好就可以了！

二、櫻花壽司

食材明細(xì)

• 牛油果半個(gè)

• 肉松少許

• 海苔1張

• 壽司米飯1碗

• 大根條1條

• 香腸1根

• 色拉醬適量

• 櫻花粉適量

• 壽司醋適量

做法步驟

1、煮好的壽司米飯趁熱拌入適量壽司醋。

2、準(zhǔn)備配料：牛油果切成小條，火腿切條，大根條。

3、鋪上竹簾后先鋪一層保鮮膜再放上海苔。

4、均勻地鋪上一層壽司米飯（其實(shí)這里就可以把櫻花粉撒上）。

5、然后翻面，在另一面也鋪上壽司米飯。

6、在中間放上火腿條、大根條、牛油果條。

7、擠上適量的沙拉醬。

8、再鋪上適量的肉松。

9、把竹簾對折起來，用手卷緊成水滴型。

10、在壽司的表面撒上櫻花粉。

11、切成小段即可。

三、蛋包飯壽司卷

食材明細(xì)

• 雞蛋1個(gè)

• 烤紫菜1片

• 炒飯適量

• 植物油少許

• 鹽2g

做法步驟

1、不粘鍋中，刷油，燒熱。將打好的蛋液加少許鹽拌勻，攤在鍋里，晃動鍋?zhàn)樱尩耙壕鶆颉?/p>

2、小火加熱，到蛋餅底層凝固，頂部還未完全凝固的程度。

3、將炒好的鮮蝦雞丁什錦炒飯堆在蛋餅上，堆成一個(gè)長條。沒有炒飯的話，剩米飯也行。

4、用木鏟輔助，將一邊的蛋餅翻過來包住炒飯，壓緊。

5、繼續(xù)卷動蛋餅，把整個(gè)米飯包成長條，接口在底部。

6、翻過來看，底部已經(jīng)凝固粘合好了，繼續(xù)轉(zhuǎn)動雞蛋卷，讓各部分受熱均勻。

7、將做好的雞蛋卷取出，放在烤紫菜片上，用壽司卷簾輔助，小心卷起。

8、卷好后，接口朝下靜置片刻。

9、左手拇指按住雞蛋卷，食指和中指稍抵住內(nèi)餡，右手用鋒利的刀子將其切塊。

11、擺盤。

四、鮮貝壽司

食材明細(xì)

• 鮮貝適量

• 壽司米適量

• 魚籽適量

• 沙拉醬適量

• 燒鰻魚汁適量

• 壽司醋適量

做法步驟

1、生吃專用的鮮貝用廚房紙吸干多余水分。

2、攔腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成兩片。

3、壽司米用電飯煲煮熟，加少量壽司甜醋，拌均勻，用手握成小團(tuán)。

4、切好的鮮貝從中間打開，鋪在飯團(tuán)上。

5、用火槍稍微烤炙一下。沒有火槍不烤也可以。

6、擠上沙拉醬，澆上幾滴濃稠的燒鰻魚汁。

7、最后加魚籽就完成了，吃起來跟壽司店的沒兩樣！

五、花朵壽司

食材明細(xì)

• 大米200克

• 紫菜適量

• 壽司醋適量

• 雞蛋1個(gè)

• 蟹棒芯適量

• 火腿適量

• 紅曲粉適量

做法步驟

1、大米淘洗兩遍，加入適量的水和幾滴植物油，浸泡20分，選擇米飯程序蒸熟備用。

2、雞蛋打散，攤成蛋皮，卷入焯過水的蟹棒芯。

3、取一張紫菜，放上蛋卷，卷一圈之后，剪去多余部分，邊緣處沾一點(diǎn)涼開水粘牢。

4、將米倒入壽司醋切拌均勻，讓壽司醋與飯充分混合滲透。分成兩份，取一張紫菜，均勻的鋪上一份白米飯。

5、將另一份加入火腿粒，并撒入少量的紅曲粉攪拌均勻，取一張紫菜，均勻的鋪在上面。

6、把鋪好白色米飯的紫菜放到鋪好的紅色米飯的紫菜上。

7、將壽司飯切成1.5-2cm的條。（7條就可以做一個(gè)壽司）。

8、壽司簾用保鮮膜包好。將切好的壽司條豎起按照紅白相間的順序放到壽司簾上，中間放上卷了紫菜的蛋卷。

9、卷起，輕輕捏緊并調(diào)整形狀。

10、取開竹簾和保鮮膜，將卷好的壽司卷切成段擺盤開吃。