導(dǎo)讀近年來(lái)，甘肅省文化和旅游廳努力將“甘味”旅游產(chǎn)品打造成鄉(xiāng)村振興、富民興隴的亮麗名片，與甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合開(kāi)展了“甘味”旅游產(chǎn)品征集活動(dòng)。經(jīng)過(guò)層層篩選和專家....

近年來(lái)，甘肅省文化和旅游廳努力將“甘味”旅游產(chǎn)品打造成鄉(xiāng)村振興、富民興隴的亮麗名片，與甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合開(kāi)展了“甘味”旅游產(chǎn)品征集活動(dòng)。經(jīng)過(guò)層層篩選和專家推薦，首批遴選了6個(gè)大類，共50種“甘味”旅游產(chǎn)品。此類產(chǎn)品都是由甘肅省優(yōu)秀龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社創(chuàng)新研發(fā)、精心打造的一批綠色、優(yōu)質(zhì)、安全可追溯的“甘味”農(nóng)特產(chǎn)品，具有廣闊的市場(chǎng)需求，蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。這些名優(yōu)產(chǎn)品，不僅為廣大游客帶來(lái)舌尖上的享受，更能讓廣大消費(fèi)者暢享游在甘肅、吃在甘肅、樂(lè)在甘肅的樂(lè)趣。

為了進(jìn)一步提升“甘味”旅游產(chǎn)品的品牌知名度，特開(kāi)設(shè)本專欄。

平?jīng)鲂窨蹬Ｈ飧?牛肉醬系列產(chǎn)品

涇川縣位于甘肅東部、陜甘交界處，因地處涇河川腹地而得名。境內(nèi)就有人類生息繁衍，建郡置縣歷時(shí)2100多年，以西王母文化、佛教文化、生態(tài)文化為代表的特色地域文化交相輝映、獨(dú)具特色。

除了深厚的歷史文化、獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、良好的生態(tài)環(huán)境、富集的產(chǎn)業(yè)資源之外，涇川的特色產(chǎn)業(yè)——平?jīng)黾t牛也是深受大家的喜愛(ài)。

平?jīng)黾t牛是指在甘肅東部高原特殊的自然環(huán)境和氣候條件下，經(jīng)過(guò)幾千年黃河流域農(nóng)耕文明的發(fā)展，被當(dāng)?shù)厥来r(nóng)民用特定的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法精心選育而成的全身被毛紅色的本土牛種。當(dāng)?shù)厝嗣裣蛲t紅火火的幸福生活，他們喜愛(ài)紅牛、樂(lè)養(yǎng)紅牛，促進(jìn)了紅牛的優(yōu)化和繁衍。

在養(yǎng)殖的過(guò)程中，涇川縣旭康食品有限責(zé)任公司給牛只吃熟化壓片、喝溫水，食用秸稈汽爆破壁活性飼草，這里的牛無(wú)栓系飼養(yǎng)，聽(tīng)音樂(lè)、做按摩，舒適自在的生活環(huán)境為牛的成長(zhǎng)提供了有利的條件。

旭康食品公司開(kāi)發(fā)出了高檔分割牛肉、熟肉食品等系列產(chǎn)品，“旭康”牌商標(biāo)被評(píng)為“甘肅省著名商標(biāo)”，產(chǎn)品被評(píng)為“甘肅省名牌產(chǎn)品”。

平?jīng)鲂窨蹬Ｈ飧?牛肉醬系列產(chǎn)品正是由涇川縣旭康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的，其肉質(zhì)細(xì)嫩，香味醇厚，共軛亞油酸含量豐富，是旅游休閑的必備之選。

文字 | 張雪梅（部分資料參考于涇川縣人民政府網(wǎng)站、平?jīng)霭l(fā)布等）

來(lái)源：微游甘肅