導讀炎炎夏日，怎么能少的了一碗清涼解暑的綠豆湯呢？夏天喝點綠豆湯，降暑又爽口，可只有綠豆湯又怎么夠？今天鄰村二妮就來教大家綠豆的更多花式做法，趕緊學起來吧！一、....

炎炎夏日，怎么能少的了一碗清涼解暑的綠豆湯呢？夏天喝點綠豆湯，降暑又爽口，可只有綠豆湯又怎么夠？今天鄰村二妮就來教大家綠豆的更多花式做法，趕緊學起來吧！

一、冰鎮綠豆沙

食 材：

去皮綠豆、礦泉水、糖桂花、冰糖

步 驟：

1、綠豆加礦泉水，浸泡一小時左右；

2、洗凈放高壓鍋煮，上氣后馬上關，燜分鐘；

3、開蓋攪拌一下， 再開火壓到高壓鍋上氣關火；

4、然后開蓋就好了，趁熱拌入冰糖，攪拌融化；

5、待完全涼后放入冰箱冷藏，吃的時候拌入糖桂花即可。

二、綠 豆 冰

食 材：

綠豆、煉奶、蜂蜜、碎冰塊

步 驟：

1、綠豆提前泡水12小時；

2、將泡好的綠豆煮至熟爛；

3、冷卻后放置冰箱冷藏2小時；

4、加入適量煉奶；

5、兌入適量蜂蜜，加入一些冰塊即可。

三、綠豆百合湯

原料：綠豆200g、百合200g、白糖50g。

做法：

1、綠豆洗凈，浸泡，至發脹。

2、百合掰開，成一片一片，洗凈。

3、鍋中放稍微多點的水，先煮綠豆。

4、大火煮開后入冰糖，轉小火煮約15分鐘。

5、入百合，轉大火煮開后轉小火煮約10分鐘關火。

6、燜約20分鐘，即可出鍋。

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