導(dǎo)讀大冬天，我就愛吃大白菜，但是白菜幫子有時候就尷尬了，哈哈，今兒教你拯救白菜幫子的方法～By油米姐姐【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料白菜幫子350克蒜花適量淀粉5....

大冬天，我就愛吃大白菜，但是白菜幫子有時候就尷尬了，哈哈，今兒教你拯救白菜幫子的方法～

By 油米姐姐 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 白菜幫子 350克
• 蒜花 適量
• 淀粉 5克
• 清水 50毫升
• 生抽 適量
• 老抽 上色即可
• 鍋具 陽晨24厘米麥飯石不粘鍋
• 刀具 拓牌銀星女士小菜刀
• 海鹽 適量

做法步驟

1、我用新敗的拓牌銀星女士小菜刀將蒜切蒜花，菜刀上的那句法文的中文意思就是:這才是生活！C est la vie.

2、白菜幫子用拓牌銀星女士小菜刀切絲切絲

3、陽晨麥飯石不粘鍋冷鍋上油，下白菜絲

4、蓋蓋子燜煮到菜軟

5、加生抽，老抽炒勻

6、加鹽調(diào)味

7、淀粉加水拌勻，倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻即可，勾芡的過程就好了。這道菜香軟滑嫩的關(guān)鍵就是勾芡這個步驟啦，奶奶在我們小時候經(jīng)常這么做給大家吃。

8、加蒜花拌勻出鍋

9、超級好吃，香，嫩，軟，滑

10、特寫

11、拓牌銀星女士小菜刀，輕巧鋒利，據(jù)說是專為女性設(shè)計(jì)的哦。手柄設(shè)計(jì)科學(xué)，拿著很舒服～贊

12、陽晨麥24厘米飯石不粘鍋，炒菜烙餅做牛軋?zhí)牵蜎]ta不能做滴，特別贊。

13、油米姐姐會在菜譜中多介紹一些好用實(shí)惠有比較有顏值的廚具，刀具，炊具很豆友們分享～希望我們在不用多花錢也能用到很好用的工具，美化生活。

小貼士

拓牌銀星女士小菜刀，贊。

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