導讀作者：簡單love1236用料土豆1個粉皮兩張鵪鶉蛋十個蔥5克姜三片紅椒一段花生油適量鹽適量生抽一匙雞粉少許做法步驟1、粉皮提前用溫水浸泡一個小時2、準備去....

作者：簡單love1236

用料

土豆 1個

粉皮 兩張

鵪鶉蛋 十個

蔥 5克

姜 三片

紅椒 一段

花生油 適量

鹽 適量

生抽 一匙

雞粉 少許

做法步驟

1、粉皮提前用溫水浸泡一個小時

2、準備去皮土豆一個，紅椒一段，去皮鵪鶉蛋十個

3、土豆切薄片洗去多余淀粉

4、紅椒切圈，蔥切蔥花，姜切片

5、粉皮撈出掰塊

6、鍋中放適量油，爆香蔥姜，下土豆片番炒片刻

7、在下粉皮炒勻

8、最后放鵪鶉蛋和紅椒圈，加鹽 生抽 雞粉調味

9、成品圖

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【原標題：土豆粉皮】,